Odvápnění kostí

Mluvíme o odvápňování kostí, když kostra trpí zákeřným ochuzením vápníku. Ztráta tohoto a dalších minerálů snižuje odolnost koster a podporuje vznik zlomenin a kloubních problémů.

Demineralizace může být lokální nebo systémová (difuzní, tj. Ke všem kostem organismu).

Systémová dekalcifikace kostí má nejvyšší expresi v osteoporóze, i když tyto dvě události nejsou vždy spojeny. Snížení množství vápníku v kostře je také zaznamenáno v případě hyperparatioridismu, poruchy spojené s hyperfunkcí příštítných tělísek. V takových podmínkách existuje přehnaná sekrece parathormonu, peptid, který podporuje erozi kostí, podílí se na homeostáze vápníku (vylučuje se v reakci na snížení obsahu vápníku v krvi). Odvápnění se také zvyšuje v případě nádorů kostí, Pagetovy choroby, léčby speciálními léky a myelomem.

Prodloužená imobilita, vyplývající z odlitků ze sádry nebo analgetických reflexů, může být doprovázena lokálním odvápněním kostí, omezeným pouze na imobilizované segmenty.

V mnoha případech tento problém není naštěstí výrazem vážné nemoci, ale jednoduchým důsledkem nesprávného životního stylu a stravovacích návyků. Zvláště ohrožené jsou ženy po menopauze a atleti, zejména ženy, které sdružují nízkokalorickou dietu s intenzivní fyzickou aktivitou.

Dokonce i těhotné a kojící matky, kvůli zvýšeným nárokům na vápník, plod a pak novorozenec, mohou mít problémy s odvápněním kostí.

Několik tipů

Astronauti, kteří zůstávají na oběžné dráze po dlouhou dobu kvůli absenci gravitace, podléhají rychlé svalové atrofii a navzdory jejich mladému věku se mohou vyvinout formy demineralizace kostí. Ve skutečnosti, na rozdíl od toho, co je vedeno k přemýšlení, je kost mimořádně životně důležitá tkáň, která se mění v reakci na vnitřní a vnější podněty.

Viděli jsme například, že některé fyzické aktivity, jako je tanec a chůze, jsou účinnější než jiné (plavání a cyklistika) při prevenci úbytku kostní hmoty. Není divu, že tělesná hmotnost spolu s gravitační silou pozitivně stimuluje kalcifikaci s následným zvýšením kosterní hustoty.

I když tělesná aktivita přináší v každém věku významné výhody, neměli bychom zapomínat, že základy pro silnou a robustní kostru jsou položeny v dětství. Odborníci radí nasměrovat své děti do praxe pravidelné sportovní aktivity, která má být prováděna nejlépe na čerstvém vzduchu (sluneční světlo je nezbytné pro syntézu vitamínu D, který je zase nezbytný pro absorpci a fixaci vápníku).

Zdraví kostí také prochází pravidelnou výživou.

Zneužívání alkoholu, kávy, soli a doplňků stravy může podpořit odvápnění kostí. Místo toho se doporučují potraviny bohaté na vápník, reprezentované nejen mléčnými výrobky (s jejich výhodami a nevýhodami), ale také rybami, zejména modrými, a luštěninami.

Průměrný obsah vápníku v některých potravinách
FOOD	Vápník (mg) na 100 g jídla
Dlouhozrnné sýry (grana, emmenthal)	900-1100
Středně kořeněné sýry (taleggio, fontina, provolone)	600-900
Čerstvé sýry (ricotta, mozzarella, robiola)	400-600
Modré ryby	350
Raketa nebo raketa	300
Mandle, vlašské ořechy, lískové ořechy	250-300
Zelí, tuřín, zelí	250
Brokolice, fazole	100-1250
krevety	120
Štíhlé mléko a jogurt	100-120
Plnotučné mléko a jogurt	80-100
špenát	80-100

Vzhledem k vysoké míře složitosti, s jakou jsou organizovány vnitřní rovnováhy našeho těla, je nezbytné si uvědomit, že pro řešení problému odvápňování kostí nemusí být použití masových doplňků vápníku dostačující. Proto musí být vynaloženo veškeré úsilí, aby se zlepšila absorpce a fixace minerálu užívaného s dietou. Nejen vápník, ale také pravidelná tělesná aktivita, adekvátní působení slunce a stravovací návyky ve jménu rovnováhy a střízlivosti.