předpoklad
Následující informace slouží pouze pro informaci a nejsou určeny k nahrazení názoru profesionálních osobností, jako je lékař, odborník na výživu nebo dietolog, jejichž zásah je nezbytný pro předepisování a složení potravinových terapií.
detox
Zastánci detoxikační stravy tvrdí, že většina potravin obsahuje nežádoucí a škodlivé kontaminanty zdraví. Mezi tyto:
- Přísady (látky zvýrazňující chuť, barviva, konzervační látky atd.)
- Léky nebo pesticidy (antibiotika, anabolika, antimykotika, herbicidy, pesticidy atd.)
- Znečišťující látky (olovo, arsen, rtuť, ferodo, uhlovodíky, ftaláty atd.).
Detoxikační dieta není systém, který je přijímán vědeckou komunitou a který kromě napadání detoxikační kapacity věří, že může vyvolat různé nutriční nedostatky.
Není divu, že někdy detoxikační metody vyžadují sporné praktiky, jako jsou: terapeutické nebo kontrolované hladovění, střevní mytí, doplňky s chelatačním účinkem, podivné terapie (např. Elektrická) atd.
Jakékoliv hubnutí dieta, pokud se vztahuje na obézní osoby s metabolickými chorobami, způsobuje pozitivní účinky na celkové zdraví. Detox není výjimkou, ale navzdory tomu, že je bohatý na užitečné živiny (vitamíny, minerály, jiné antioxidanty a fytoelementy), nemůže být považován za zdravou metodu.
Jablečná šťáva a salát k očištění po prázdninách
X Problémy s přehráváním videa? Reload from YouTube Přejít na stránku videa Jděte na sekci Video Recepty Sledujte video na youtubePříprava na dietu Detox
Pro správné provedení detoxikační diety je v první řadě nutné čelit cyklu přípravy na vlastní stravu.
Tato fáze je nezbytná k odstranění všech potravin a nápojů, které by (podle principu detoxikace) mohly vyvolat reakci stažení z trhu:
- Káva, potraviny nebo jiné nápoje obsahující stimulanty
- alkohol
- Přidány cukry (sacharóza a fruktóza), a to jak v balených potravinách, tak v recepturách a na uvážené úrovni
- Přidaná sůl (chlorid sodný), a to jak v balených potravinách, tak v receptech a na uvážené úrovni
- Lepek: tento protein je obsažen v následujících obilovinách: pšenice, špalda, špalda, oves, čirok, ječmen a žito
- Mléko a deriváty
- Syntetická sladidla
- "Špatné" tuky: nasycené a hydrogenované (bohaté na řetězce v transkonformaci); jsou obsaženy v: másle, živočišném tuku, margarínu a bifrakovaných olejích. Potraviny, které je obsahují, jsou hlavně: nezdravé potraviny, rychlé občerstvení a balené potraviny.
- Potravinové doplňky a zbytečné léky.
Organizace Detox Dieta
Vlastnosti:
- Typická detoxikační snídaně se skládá z:
- Asi 50% v ovoci (jablka, hrušky, pomeranče, banány, bobule, jahody, meloun, meloun, broskve atd.) A zelenina (mrkev, celer, tuřín, rajčata, zázvor, zelené papriky, lilek, cukety, cukety atd.).
- Asi 50% u obilovin bez lepku (proso, kukuřice, rýže atd.) A derivátů (sušenky, sušenky, sušenky atd.), Velkých olejnatých semen (mandlí, vlašských ořechů, lískových ořechů atd.) A nápojů, jako je bílý čaj a zeleninové mléko.
- Občerstvení může být založeno na: ovoci, zelenině a velkých olejnatých semenech; je povoleno používat alternativní koření, jako je arašídové máslo, omáčky, jako je hummus nebo guacamole, a bezlepkové obilovinové občerstvení.
- Typický oběd a večeře s detoxikační dietou se skládají z:
- O 60-80% zeleniny
- Asi 20-40% luštěnin, obilovin, pseudocereals a hlíz (cizrna, fazole, čočka, fazole, lupiny, hrách, rýže, quinoa, amarant, proso, kukuřice, teff a sladké brambory).
- Kdo se bez něj nemůže udělat, může jídlo doplnit o malé porce dušených ryb.
- K chuti je povolen extra panenský olivový olej, avokádo, citronová šťáva, guacamole, hummus a malá olejnatá semena (sezam, chia, mák, konopí, slunečnice atd.).
Příklad detoxické stravy
DEN 1
| snídaně | |||
| Sójové mléko | 250ml | 1 šálek | |
| Brusinky | 100g | ||
| Snack I | |||
| pomeranče | 200g | 1 oranžová | |
| mrkev | 200g | ||
| mandle | 30g | 15 mandlí | |
| oběd | |||
| Fazole, vařené | 70g | ||
| Hnědá rýže, vařené | 70g | ||
| salát | 100g | ||
| mrkev | 200g | ||
| Slunečnicová semena | 10g | 1 polévková lžíce | |
| Extra panenský olivový olej | 5g | 1 lžička | |
| Snack II | |||
| Jablko, s slupkou | 200g | 1 jablko | |
| celer | 200g | ||
| vlašské ořechy | 30g | 7-8 jader | |
| večeře | |||
| Cizrna, vařená | 70g | ||
| Kukuřice, vařené | 70g | ||
| čekanka | 100g | ||
| rajčata | 200g | ||
| Sezamová semínka | 10g | 1 polévková lžíce | |
| Extra panenský olivový olej | 5g | 1 lžička | |
| 1. den nutričního překladu | ||
| Nutriční složka | množství | |
| energie | 1568, 0kcal | |
| Potravinová voda | 1552, 9g | |
| protein | 53, 6g | |
| Celkové energetické lipidy | 66, 9g | |
| Nasycené tuky celkem | 7, 47g | |
| Celkové mononenasycené mastné kyseliny | 25, 60g | |
| Celkové polynenasycené mastné kyseliny | 28, 37g | |
| cholesterol | 0, 0g | |
| sacharidy | 208, 2g | |
| Jednoduché cukry, celkem | 69, 1g | |
| Alkohol, ethanol | 0, 0g | |
| vlákna | 47, 8g | |
| sodík | 526, 0g | |
| draslík | 4434, 5mg | |
| fotbal | 682, 2mg | |
| železo | 14, 5mg | |
| fosfor | 1281, 6mg | |
| zinek | 9, 9mg | |
| Thiamin nebo vit. B1 | 1, 72mg | |
| Riboflavin nebo vit. B2 | 1, 94mg | |
| Niacin nebo vit. B3 nebo vit. PP | 13, 55mg | |
| Pyridoxin nebo vit. B6 | 2, 32mg | |
| Folate, celkem | 622, 3mg | |
| Kyselina askorbová nebo vit. C | 196, 4mg | |
| Vitamin D | 0, 0IU | |
| Činnosti ekvivalentní retinolu nebo vit. | 2253, 6RAE | |
| a-tokoferol nebo vit. a | 22, 3mg | |
Jak je vidět z výše uvedené tabulky, tento příklad Detox Diet ukazuje nedostatek různých nutričních principů; mezi nimi: sodík, draslík, vápník, zinek, thiamin, riboflavin, niacin a vitamin D. Vlákna jsou nadměrná.
DEN 2
| snídaně | |||
| Sójové mléko | 250ml | 1 šálek | |
| jahody | 100g | ||
| Snack I | |||
| grapefruit | 400g | 1 grapefruit | |
| Zelí | 200g | ||
| lískové ořechy | 30g | 15 lískových ořechů | |
| oběd | |||
| Fazole, vařené | 70g | ||
| Amarant, vařené | 70g | ||
| raketa | 100g | ||
| Červené tuřín | 200g | ||
| Maková semena | 10g | 1 polévková lžíce | |
| Extra panenský olivový olej | 5g | 1 lžička | |
| Snack II | |||
| Hruška s slupkou | 200g | 1 hruška | |
| Zelené papriky | 200g | ||
| pekanový ořech | 30g | 7-8 jader | |
| večeře | |||
| Čočka, vařená | 70g | ||
| Quinoa, vařené | 70g | ||
| polníček | 100g | ||
| cukety | 200g | ||
| Chia semena | 10g | 1 polévková lžíce | |
| Extra panenský olivový olej | 5g | 1 lžička | |
3. den
| snídaně | |||
| Sójové mléko | 250ml | ||
| více | 100g | ||
| Snack I | |||
| klementinky | 200g | 1 mandarínky | |
| Lilek (grilovaný) | 200g | ||
| piniovými oříšky | 30g | 3 lžíce | |
| oběd | |||
| Hrášek, vařený | 70g | ||
| Teff, vařený | 70g | ||
| kapuce | 100g | ||
| Celer (vařené) | 200g | ||
| Lněné semínko | 10g | 1 polévková lžíce | |
| Extra panenský olivový olej | 5g | 1 lžička | |
| Snack II | |||
| broskve | 200g | 1 rybolov | |
| Zelené papriky | 200g | ||
| arašídy | 30g | 3 lžíce | |
| večeře | |||
| Lupins, vařený | 70g | ||
| Proso, vařené | 70g | ||
| cikorka | 100g | ||
| Jackdaws (vařené) | 200g | ||
| Dýňová semínka | 10g | 1 polévková lžíce | |
| Extra panenský olivový olej | 5g | 1 lžička | |
4. den
| snídaně | |||
| Sójové mléko | 250ml | 1 šálek | |
| maliny | 100g | ||
| Snack I | |||
| cedr | 400g | 1 cedr | |
| Rapanelli | 200g | ||
| pistácie | 30g | 3 lžíce | |
| oběd | |||
| Travní hrášek, vařený | 70g | ||
| Pohanka, vařená | 70g | ||
| špenát | 100g | ||
| okurky | 200g | ||
| Alpha alfa výhonky | 10g | ||
| Extra panenský olivový olej | 5g | 1 lžička | |
| Snack II | |||
| Melone | 200g | 3 řezy | |
| řasy | 200g | ||
| kešu | 30g | 3 lžíce | |
| večeře | |||
| Aduki, vařený | 70g | ||
| Pečená sladká pata | 150g | ||
| Belgický endiv | 100g | ||
| chřest | 200g | ||
| Černé olivy | 50g | 10 oliv | |
| Extra panenský olivový olej | 5g | 1 lžička | |
DEN 5
| snídaně | |||
| Sójové mléko | 250ml | 1 šálek | |
| Ribes | 100g | ||
| Snack I | |||
| švestky | 200g | 4 švestky | |
| mrkev | 200g | ||
| mandle | 30g | 15 mandlí | |
| oběd | |||
| Cannellini, vařený | 40g | ||
| Rýžové koláče | 70g | 8-9 gallette | |
| salát | 100g | ||
| mrkev | 200g | ||
| Slunečnicová semena | 10g | 1 polévková lžíce | |
| Extra panenský olivový olej | 5g | 1 lžička | |
| Snack II | |||
| meruňky | 200g | 4 meruňky | |
| celer | 200g | ||
| vlašské ořechy | 30g | 7-8 jader | |
| večeře | |||
| Cizrna, vařená | 70g | ||
| Kukuřice, vařené | 70g | ||
| čekanka | 100g | ||
| rajčata | 200g | ||
| Sezamová semínka | 10g | 1 polévková lžíce | |
| Extra panenský olivový olej | 5g | 1 lžička | |
DEN 6
| snídaně | |||
| Sójové mléko | 250ml | 1 šálek | |
| kiwi | 100g | 1 kiwi | |
| Snack I | |||
| grapefruit | 400g | 1 grapefruit | |
| Červené zelí | 200g | ||
| lískové ořechy | 30g | 15 lískových ořechů | |
| oběd | |||
| Fazole, vařené | 70g | ||
| Amarant, vařené | 70g | ||
| raketa | 100g | ||
| Červené tuřín | 200g | ||
| Maková semena | 10g | 1 polévková lžíce | |
| Extra panenský olivový olej | 5g | 1 lžička | |
| Snack II | |||
| Hruška s slupkou | 200g | 1 hruška | |
| Zelené papriky | 200g | ||
| pekanový ořech | 30g | 7-8 jader | |
| večeře | |||
| Čočka, vařená | 70g | ||
| Polenta, krájené | 280g | ||
| polníček | 100g | ||
| cukety | 200g | ||
| Chia semena | 10g | 1 polévková lžíce | |
| Extra panenský olivový olej | 5g | 1 lžička | |
DEN 7
| snídaně | |||
| Sójové mléko | 250ml | ||
| více | 100g | ||
| Snack I | |||
| Granátové jablko, semena | 150g | ||
| rajčata | 200g | ||
| piniovými oříšky | 30g | 3 lžíce | |
| oběd | |||
| Hrášek, vařený | 70g | ||
| Teff, vařený | 70g | ||
| kapuce | 100g | ||
| Celer (vařené) | 200g | ||
| Lněné semínko | 10g | 1 polévková lžíce | |
| Extra panenský olivový olej | 5g | 1 lžička | |
| Snack II | |||
| banán | 150g | 1 banán | |
| Zelené papriky | 200g | ||
| arašídy | 30g | 3 lžíce | |
| večeře | |||
| Lupins, vařený | 70g | ||
| Bezlepkové sušenky | 40g | 5 sušenek | |
| cikorka | 100g | ||
| Jackdaws (vařené) | 200g | ||
| Dýňová semínka | 10g | 1 polévková lžíce | |
| Extra panenský olivový olej | 5g | 1 lžička | |
