Většina esenciálních olejů bude uchovávat po mnoho let a dokonce se stávají stále více dobrými se stárnutím. Je však důležité, aby byly vždy dobře zavřené.
Pouze několik esenciálních olejů má termín: jedná se především o esenciální oleje získané lisováním, tj. Esenciální oleje z citrusových plodů, které se po 1-2 letech od lisování mění. Pro ty, kteří ji používají sporadicky, se doporučuje uchovávat citrusové oleje (pomeranč, citron, mandarinka, bergamot, grapefruit) na velmi chladném místě.
