ZMA

Viz také: Doplňky ZMA

ZMA (monomethionin-aspartát zinečnatý a aspartát hořečnatý) je doplněk používaný mnoha kulturisty a sportovci ke stimulaci produkce testosteronu a IGF-1. Každá kapsle ZMA obsahuje speciální kombinaci zinku, hořčíku a vitamínu B6 nebo pyridoxinu. Tyto dva minerály jsou přítomny ve své biologicky nejvýhodnější formě (zinek-moniometionin a aspartát zinečnatý-hořčík).

Ze studií, které podporují ergogenní aktivitu tohoto produktu, vyplývá, že ZMA má intenzivní anabolickou aktivitu, která je zprostředkována podnětem k produkci a vylučování testosteronu a IGF-1.

Tři složky ZMA hrají hlavní biologickou roli a mezi nimi je hořčík bezpochyby jedním z nejzávažnějších minerálů v typické stravě průmyslových zemí.

Intenzivní fyzická aktivita je doprovázena zvýšenou potřebou vitamínů a minerálů, ne vždy kompenzovanou odpovídající výživou. V našem článku o vitamínových doplňcích jsme viděli, jak důležité je, aby se správné volby potravin přizpůsobily minimálním potřebám těchto živin. Pokud není možné dodržet 100% správnou dietu, je doplněk stravy platným pomocníkem pro sportovce a sedavé osoby. ZMA je proto užitečným produktem pro většinu lidí, vzhledem k tomu, že asi 50% americké populace nebere dostatek hořčíku se svou stravou. Podobný argument může být dělán se zinkem (obzvláště pro vegetariány), zatímco úrovně příjmu pyridoxine jsou obecně více než dostačující k pokrytí potřeby tohoto vitamínu.

Zinek Magnesium a Vitamin B6

Doplňky na bázi ZMA obsahují tři mikronutrienty v přesném poměru: obsah zinku se obecně pohybuje v rozmezí od 20 do 30 mg, obsah hořčíku od 400 do 500 mg, zatímco obsah vitamínu B6 je přibližně 10 mg (například hodnoty odrážejí doporučený denní příjem na základě údajů poskytnutých společností, která je držitelem patentu). Přípravek ZMA by neměl být podáván spolu s doplňky stravy nebo potravami obsahujícími zdroje vápníku (tento minerál má tendenci inhibovat absorpci zinku, hořčíku a železa).

ZMA se má užívat před spaním a nalačno. Tímto způsobem se snažíme maximalizovat stimul pro sekreci GH, který dosahuje svého vrcholu během prvních hodin nočního odpočinku a je upřednostňován půstem (viz růstový hormon).

Studie z roku 1999 sledovala fotbalové hráče během osmi týdnů jarního tréninku. Skupina, která užívala ZMA pravidelně vykazovala významná zlepšení v síle, svalové hmotě, hladinách volného testosteronu (až o 30%) a IGF-1. Je však třeba zdůraznit, že tato studie byla financována a propagována stejnou společností, která je držitelem patentu ZMA.

V roce 2004 nový výzkum zjistil, že ZMA není schopna ovlivnit sílu a hormonální hladiny; během studie však vědci dokázali ocenit nižší svalový katabolismus. Stejní učenci proto podporují potřebu dalšího vyšetřování, aby se zjistila skutečná účinnost ZMA:

Situace

ZMA je bezesporu zajímavý doplněk, který si zaslouží náležitou pozornost. Některé z předpokladů, na nichž je založena, jsou vědecky podložené a mnoho lékařů uznává užitečnost integrace zinku a zejména hořčíku. Nicméně, doufat, že zvýšení jejich hladiny testosteronu o 30% s jednoduchým doplňkem je velmi optimistický. Z tohoto hlediska ZMA nemá co závidět, pro lepší nebo horší, pro všechny ty doplňky, jako je tribulus terrestris, které slibují, že významně zlepší endogenní produkci testosteronu, aniž by byly schopny udržet to, co bylo slibováno.

Konečně, nezapomeňte, že překonání doporučených dávek, doufat, že dále posílit údajné anabolické vlastnosti ZMA, je špatný postoj, kontraproduktivní a nebezpečné pro zdraví.

příloha

ZINC: je obsažen v dobrém množství v ústřičkách, pšeničných klíčcích, hovězího masa, celých zrn a jater. Zinek v rostlinných potravinách je obtížné vstřebat kvůli současné přítomnosti vlákniny a fytátů. Denní požadavek: 10-15 mg pro muže, 7-9 pro ženy

ZINC V POTRAVINÁCH:

JÍDLO bohaté na zinek	Obsah (mg / 100g)
ústřice	42
droždí	8
játra	8
mléko	3.3
maso	1-4

MAGNESIUM V POTRAVINÁCH:

OBSAH V MAGNESU
HIGH	mg / 100 g	MEDIUM	mg / 100 g	LOW	mg / 100 g

otruby	420	kukuřice	120	těstoviny	57
Hořká čokoláda	292	mangold	113	broskve	54
mandle	255	Sladká čokoláda	107	bílá mouka	37
kakao	192	Hnědá rýže	106	banány	31
arašídy	167	Sušené fíky	82	tele	28
		Celozrnný chléb	60	Hovězí, vepřové	25
				třešně	14
				Švestky, pomeranče	11
				Jablka, hrušky	10