dieta

Dieta a metabolický syndrom

Změny v malém životním stylu mohou zabránit nebo výrazně zpomalit průběh metabolického syndromu.

K dosažení tohoto cíle je dostačující spojit správnou dietu s malým pohybem, který podporuje hubnutí a udržení zdravé váhy.

Co je to metabolický syndrom?

V mnoha případech člověk trpící metabolickým syndromem není opravdu nemocný, ale má vysokou pravděpodobnost, že onemocní, pokud nepřijme zdravější životní styl.

Metabolický syndrom je tedy varováním, které nás vyzývá k regularizaci našich návyků (stres, výživa a fyzická aktivita) dříve, než bude pozdě.

Právě proto, že ti, kteří trpí metabolickým syndromem, většinou ještě nejsou nemocní, je dietní doporučení, které je poskytováno, přesně odůvodněno tím, co je navrženo pro širokou populaci, ale jejich aplikace musí být pečlivější a přísnější.

Co jíst

Pokud si myslíte, že jste vystaveni riziku metabolického syndromu, je dobré se obrátit na lékaře, a to jak za účelem vyhodnocení této hypotézy, tak pro získání individuálních informací o stravě a cvičení.

S největší pravděpodobností odborník poradí, aby se zvláštní pozornost věnovala spotřebě jednoduchých sacharidů (především těch, které jsou obsaženy v nealkoholických nápojích, ovocných šťávách a sladkém občerstvení), příjmu sodíku a příjmu živočišných a rostlinných tuků (margarín). ). Velmi důležité je také kalorické zmírnění, protože nadváha je společnou nití, která spojuje většinu případů metabolického syndromu; v důsledku toho dosažení správné hmotnosti umožňuje (ve většině případů) vyvážení glykemických hodnot, hodnot krevního tlaku a hodnot lipidů.

Současně bude pacient povzbuzován k tomu, aby nespotřeboval potraviny, aby se vyhnul potravinám bohatým na sodík a aby jedl více ovoce a zeleniny, které kontrolují konzumaci alkoholu.

Další užitečné tipy pro osoby s metabolickým syndromem:

  • rovnoměrně rozdělit živiny do různých jídel, vyhnout se těm, které jsou založeny pouze na sacharidech (například 100 gramů bílých těstovin zvyšují hladinu cukru v krvi rychleji a rychleji než 100 gramů těstovin s tuňákem a rajčaty a jsou také méně nasycené)
  • Nejezte příliš mnoho jídel, ale svůj příjem kalorií rozdělte na nejméně čtyři až pět denních jídel; pamatujte na to, že pro udržení cukru v krvi pod kontrolou je velmi důležitá nejen kvalita, ale také množství živin užívaných s dietou (je logické si myslet, že lžička cukru, navzdory vysokému glykemickému indexu, způsobuje zvýšení hladiny glukózy v krvi) nižší než 100 g celozrnných těstovin) \ t
  • Nikdy nekombinujte dvě potraviny bohaté na sacharidy ve stejném jídle (oběd nebo večeře), takže například nejezte chléb a těstoviny, chléb a brambory nebo rýži a dezert současně. Doporučuje se kombinovat tyto potraviny s jinými vlákny bohatými na vlákninu, jako je zelenina.
  • Naučte se vařit, zatímco šetří tuky a oleje co nejvíce, možná přidávat je syrové na konci vaření.
  • Snižte spotřebu soli (aniž byste ji zcela vyloučili ze stravy), stále dávejte přednost jodizovanému jídlu a zvýšte chuť jídla s kořením, citronem nebo tradičním octem balsamico

Potraviny se vyhnout nebo mírné

ČERVENÉ PROVOZNÍ SVĚTLO: zdržení se nebo sporadická spotřeba

  • Margarín s hydrogenovanými tuky
  • nálada
  • Sádlo - pancetta - klobásy - tučné vepřové - tučné maso
  • Tukové sýry
  • Mastné klobásy (salám - mortadella - coppa - droby)
  • Fries
  • Dezerty, občerstvení
  • Červená vejce
  • Sladké nápoje
  • máslo
  • Tropické oleje

ORANGE TRAFFIC LIGHT: střední spotřeba

  • Nehydrogenované rostlinné tuky
  • Polotučné sýry
  • Polotučné červené maso
  • Plnotučné mléko a jogurt
  • Víno a pivo
  • Vaječné těstoviny
  • Vařená šunka, špek
  • Soffritti
  • Sušené ovoce
  • Mušle, úhoře, úhoře
  • Sladké ovoce (fíky, hrozny a banány), zejména pokud jsou zralé
  • Ovocné šťávy

ŽLUTÉ DOPRAVNÍ SVĚTLO - nezneužívejte ho

  • Tepelně neupravené rostlinné oleje
  • Chudé maso
  • Částečně odstředěné mléko a jogurt
  • Štíhlé sýry
  • Celé vejce
  • Syrová šunka, bresaola
  • Štíhlé vepřové maso
  • Těstoviny nebo rýže
  • brambory
  • chléb
  • Vajíčko bílé
  • Úplně odstředěné mléko a / nebo jogurt
  • Ryby (nejméně 3-4 krát týdně, korýši a měkkýši pouze jednou týdně)
  • Luštěniny s těstovinami nebo bez nich (fazole, hrách, čočka, cizrna, fazole) \ t

Doporučené potraviny

ZELENÉ PROVOZNÍ SVĚTLO: SPOTŘEBIT ZDARMA

  • Sezónní zeleninové polévky (preferované: chřest, řepa, brokolice, artyčoky, houby, endivie, špenát, savojské zelí, dýně, cukety)
  • Nealkoholické čerstvé ovoce
  • Zelenina obecně

Příklad stravy pro metabolický syndrom »