Minestrone kalorií

Minestrone je kulinářský přípravek s variabilním složením, obecně připravený varem nad nízkým teplem - ve vodě na vaření obohacené zásobními kostkami - zeleninou nakrájenou na více či méně hrubé kousky. V závislosti na receptu mohou být do minestrone přidány různé druhy přísad, jako jsou brambory, luštěniny, vepřové slupky, restované maso atd. Podobně jako kompozice, kalorií minestronu se také významně liší ve vztahu k použitým složkám.

Často, minestrone je navrhován jako nízkokalorické jídlo a základní jídlo “slavné” minestrone stravy; ve skutečnosti, bez přesných indikací na jeho přípravě, velký rozdíl v kalorickém příjmu je nevyhnutelný. Tento typ stravy také podporuje rychlý, ale fiktivní a přechodný úbytek hmotnosti v důsledku neslavného yo-yo efektu, takže po rychlém úbytku hmotnosti (zejména v důsledku ztrát vody a bílkovin) dochází k rovnoměrnému nárůstu hmotnosti. (vzhledem k následnému snížení bazálního metabolismu a psychické a fyzické neudržitelnosti stravy).

Pro výpočet, s potřebnými aproximacemi, kalorií minestrone, stačí vybrat různé složky z rozevírací nabídky, s uvedením přidané množství pokaždé.