Funkce v těle
Tuky nebo lipidy (z LIPOS = tuk ) obsažené v potravinách jsou většinou zastoupeny triglyceridy (90-98%). Triglycerid je tvořen spojením molekuly glycerolu se třemi mastnými kyselinami, které se liší podle jejich délky a přítomnosti nebo nepřítomnosti dvojných vazeb (nasycených mastných kyselin, mononenasycených a polynenasycených).
Jednoduchý triglycerid je triglycerid, ve kterém jsou všechny tři mastné kyseliny stejné, zatímco ve směsných triglyceridech se jedna nebo více mastných kyselin liší od ostatních.
Insights
Funkce triglyceridů Dieta a triglyceridy Vysoké triglyceridy Nízké triglyceridy Triglyceridy a cholesterol Fibráty a triglyceridy Triglyceridémie Hodnoty triglyceridůV našem těle jsou triglyceridy hlavními složkami tukové tkáně (funkce rezervní energie), ve které se akumulují uvnitř buněk, nazývaných adipocyty (přibližně 87% tuku tvoří reálný tuk).
Když jíme, jsou tuky obsažené v potravinách napadeny kombinovaným působením žlučových a pankreatických lipáz, které podporují intestinální absorpci. Lipidy jsou tedy rozděleny do jednotlivých mastných kyselin a absorbovány jako takové a poté reesterifikovány na triglyceridy stejnými buňkami střevního epitelu. Tuky však nelze rozpustit ve vodě; proto je jejich transport v krvi svěřen konkrétním "proteinovým skořápkám", tzv. chylomikronům. Díky oběhovému proudu se tyto aglomeráty lipidů a proteinů dostávají do kapilár, kde poskytují triglyceridy, které jsou specifickými enzymy nazývanými lipoproteinové lipázy rozděleny zpět na glycerol a mastné kyseliny. Tyto živiny pak budou použity k uspokojení energetických potřeb buňky (mitochondriální oxidace přes beta oxidaci a Krebsův cyklus) nebo uloženy ve formě tukové tkáně.
Vstup do triglyceridových buněk je podporován přítomností inzulínu a také z tohoto důvodu se u diabetiků vyskytují častější případy dyslipidemie (změna množství tuku nebo lipidů normálně přítomných v krvi).
Vysoké triglyceridy a zdravotní rizika
Množství triglyceridů v krvi (triglyceridemie) je normálně mezi 50 a 150/200 mg / dl. Hodnoty nad tímto rozsahem značně zvyšují riziko kardiovaskulárních onemocnění, jako je angina pectoris, infarkt myokardu a ateroskleróza.
Analýza krevních triglyceridů je obvykle prováděna ve spojení s analýzou celkového cholesterolu, „špatného“ (LDL) a dobrého „HDL“ pouze pro vyhodnocení kardiovaskulárního rizikového faktoru:
nebezpečí | LDL | HDL | TRIGLYCERIDES |
vysoký | ≥ 130 | ≤ 35 M ≤ 45 F | ≥ 400 |
průměrný | 100-129 | 35-45 | 200-399 |
nízký | 100 | > 35 M > 45 F | <200 |
Obvykle jsou další prvky typické pro dyslipidemii spojeny s vysokými triglyceridy, jako je celkový cholesterol a LDL cholesterol vyšší než je obvyklé. V naprosté většině případů je tento stav způsoben nesprávnými návyky životního stylu (strava, kouření, alkohol, atd.), Často spojené s obezitou a / nebo diabetes mellitus.
Případy familiární hypertriglyceridémie (tj. Spojené s dědičnými faktory) jsou namísto toho velmi nízké (přibližně jeden případ z tisíce), stejně jako ty, které souvisejí s deficitem působení proteinových lipáz (přibližně jeden případ v milionu) nebo s patologickými stavy slinivky nebo slinivky břišní. ledvin.
Mezi nejvýznamnější predispoziční faktory hypertriglyceridémie proto patří:
- Nadváha / obezita
- sedavost / snížená fyzická aktivita
- nesprávné stravovací návyky
- diabetes mellitus
- zneužívání alkoholu
- nefrotický syndrom (renální patologie)
- Iatrogenní příčiny (chronická léčba glukokortikoidy, antikoncepční pilulky, estrogeny, některá diuretika a některá antimykotika).
Jednoduchá korekce těchto rizikových faktorů umožňuje ve většině případů obnovit hladinu triglyceridů v krvi na normální hodnoty. Vhodné životní prostředí a malá fyzická aktivita jsou proto účinné jak při prevenci, tak při léčení tohoto nebezpečného stavu.
