V angličtině, slovo označovat pelyněk je wormwood, nebo spojení slov červ (červ) a dřevo (les).
Italský termín absinthe pochází z francouzského absintu, který odkazuje jak na alkoholický nápoj, tak na rod Artemisia, se kterým se vyrábí . Z toho velký (Specie absinthium ) a malý (Specie pontica ) se liší; podstatné jméno pochází z latiny Artemis, řecké bohyně lovu ( Artemis ).
Absint pochází z latinského absinthia, které zase pochází ze starověkého řeckého apsínthionu . Použití přípravku Artemisia absinthium v nápoji je popsáno v publikaci Lucretius v publikaci "De Rerum Natura" (I 936-950), v níž je citováno léčivé použití rostliny dané dětem (s medem na šálku, aby byl chutný),
Ne náhodou, někteří argumentují, že, v řečtině, slovo znamená “undrinkable”. Na druhé straně to může také být spojeno s perským spand nebo aspand, nebo k esfand variantě, která se odkazuje na Peganum harmala (velmi hořká bylina), také volal Syrian Rue; ve skutečnosti Artemisia absinthium není rue .
Artemisia absinthium byl obyčejně spálen jako nabídka výměnou za ochranu, který navrhne, že jeho původy jsou přičítatelné Proto-Indo-evropský utrácet kořen, který znamená “vykonávat rituál” nebo “nabídnout”. To není jasné, nicméně, zda termín byl přenesený z Peršana k Řeku nebo zda oba měli stejný kořen. Alternativně, řecké slovo může pocházeli z pre-Řek Pelasgian podstatné jméno, strukturovaný od komplexu non-Indo-evropské souhlásky.
Jiné alternativní hláskování pro absint zahrnuje: absinth, absynthe a absenta . Absinth (bez závěrečného "e") je pravopisná varianta běžně používaná u nápojů vyráběných ve střední a východní Evropě a je specificky spojena s českým absintem (Česká republika).
