Existuje úzká souvislost mezi zdravím zubů a potravinami, které musí žvýkat. V tomto ohledu lze požité potraviny rozdělit na: \ t
- kariogeny: jsou škodlivé pro zub a významně zvyšují riziko vzniku zubního kazu;
- kariostatika: neutrální působení, nemají přímý vliv na zubní kaz;
- anticariogeny: kontrastují tvorbu zubního kazu.
Mezi anticariogenními potravinami jsou obecně všechny tyto potraviny, které:
- vyžadují robustnější žvýkání, během kterého mechanicky čistí a masírují zuby a dásně;
- obsahují vzácné minerály pro zdraví sklovin, jako je vápník a fluor;
- podporují růst prospěšných bakterií v ústní dutině;
- nejsou lepkavé (nelepí se na zuby a na dásní);
- nejsou kyseliny;
- mají nulový nebo extrémně nízký obsah cukru.
Příklady potravin, které jsou dobré pro zuby a boj proti zubnímu kazu:
- Čerstvé ovoce není příliš kyselé a ne sladké (hrušky a jablka s kůrou);
- Sušené skořápkové ovoce (mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy ...);
- Vláknitá a syrová zelenina (např. Mrkev, salát, fenykl, paprika ...);
- Kořeněné sýry, mléko a mléčné výrobky;
- Voda a nápoje bez cukru a alkalických látek (působí proti kyselosti ústní dutiny, odstraňují zbytky potravin a v závislosti na složení mohou poskytovat vzácné minerály, jako je vápník a fluor);
- Potraviny vysoké konzistence.
Zvláštní pozornost musí být věnována potravinám
- bohaté na fluorid (jako čaj nebo jablka);
- bohaté na vápník (např. mléko, mléčné výrobky a sýry, ale také semena a jiné potraviny rostlinného původu) a fosfor;
- bohatý na vitamín C (nezbytný pro syntézu kolagenu a wellness gumy);
- bohatý na vitamin A (nezbytný pro smalt);
- s antibakteriálními vlastnostmi (např. cibule nebo česnek, syrové žvýkačky).
Co se týče žvýkačky bez cukru, lze je považovat za "anticariogenní" potraviny. Xylitol, nyní všudypřítomný v těchto produktech, navzdory tomu, že má určitou osvěžující a sladící schopnost, není napaden bakteriemi plaku a vykazuje mírnou antibakteriální aktivitu. Žvýkačka dále stimuluje produkci slin, což podporuje čištění a odstraňování zbytků potravin z povrchů zubů, jakož i provádění „dezinfekčního“ působení proti bakteriím. Žvýkací guma samozřejmě nemůže a neměla by nahradit správnou ústní hygienu zubním kartáčkem, zubní pastou a dentální nití.
Antikarcinogenní potraviny by měly být přednostně konzumovány na konci jídla a jako svačina. Navíc v kombinaci s kariogenními potravinami (protože jsou lepkavé, velmi kyselé, bohaté na cukry atd.) Snižují škodlivé účinky.
- Obhajujte svůj úsměv z Caries -
X115® SD - čerstvé potěšení ze zdravého ústa !
S Xylitolem, vitamínem D a antioxidanty Poskytuje chuť k jídlu příjemný pocit svěžesti, potírání laktózy a ochranu zdraví zubů
«Více»
Antioxidant - Masticabile, Gusto Menta, ALITO FRESCO - X115® SD 60 Tablety - Speciální obrana - Antioxidační doplněk proti halitóze - Pro zdravé ústa - Zvláště vhodné pro kuřáky - S citrusovými bioflavonoidy, kyselinou listovou € 19, 50 Bojuje se špatným dechem, pro ústa, která voní zdravě!
