CLA: konjugovaná kyselina linolová

všeobecnost

Konjugovaná kyselina linolová, jednoduše nazývaná CLA, je izomerem dobře známé kyseliny linolové (LA).

Kyselina linolová je polynenasycená mastná kyselina patřící do skupiny omega 6, charakterizovaná uhlíkovým skeletem o 18 atomech a dvěma dvojnými vazbami, z nichž první je v poloze 6 (viz obrázek).

Při zachování stejné uhlíkové struktury se CLA liší od kyseliny linolové v poloze dvou dvojných vazeb; tyto leží zejména mezi desátým a dvanáctým atomem uhlíku nebo mezi devátým a jedenáctým.

Konkrétní chemická struktura této mastné kyseliny definuje šestnáct možných izomerů, ale v přírodě existují hlavně dvě, 9 cis - 11 trans a 10 cis - 12 trans, jejichž hojnost určitě souvisí s její biologickou funkčností.

Konjugovaná kyselina linolová se nazývá esenciální mastná kyselina, protože lidský organismus nepředstavuje enzymy zodpovědné za jeho syntézu.

Tyto enzymy naopak patří k bachoru (žaludku s trávicími funkcemi) přežvýkavců, kde přítomnost specifických mikroorganismů je schopna vyvolat neúplnou biohydrogenační reakci nezbytnou pro jeho syntézu.

Lze tedy snadno odvodit, že jedním z hlavních zdrojů této látky je zvířecí maso, ale především mléko a jeho deriváty.

Existují však i jiné zdroje CLA, jako je například světlicový a slunečnicový olej, ze kterého se dává přednost extrakci za účelem výroby specifických doplňků.

Ve zdravé výživě byl podíl konjugované kyseliny linolové zavedený denně se stravou odhadován na 20 až 170 mg, což je mnohem méně, než je tomu u různých doplňkových protokolů.

indikace

Proč se používá CLA? Na co to je?

CLA jsou klasicky přiřazeny různé biologické funkce, většinou pozorované na experimentálních modelech.

Přesněji řečeno, od prvních indikací, kromě nutriční úlohy, by se objevily potenciální aktivity:

protirakovinné;
antitrombotická;
imunomodulační;
antiobesigene;
antidiabetikum.

Navzdory velkému počtu publikovaných článků však byla většina dokumentace získána na in vitro nebo zvířecích modelech, což činí interpretaci účinků specifické suplementace CLA u lidí poměrně problematickou.

K tomu se přidávají další, odvozené od prozánětlivé úlohy některých izomerů této mastné kyseliny.

Majetek a efektivita

Jaké přínosy přípravku CLA byly prokázány v průběhu studií?

Jak již bylo zmíněno, většina studií dostupných v literatuře popisuje biologické účinky CLA na experimentální modely.

Tyto studie by odhalily cenné funkce, ale také pozoruhodné limity.

CLA a rakovina

Antikarcinogenní účinek se zdá být dosažen modulací apoptotického signálu, jak na in vitro modelech, tak na zvířecích modelech. Tato aktivita byla pozorována proti neoplastickým onemocněním prsu, plic a střeva.

Významné klinické studie, které ukazují tuto schopnost iu lidí, dnes chybí.

CLA a kardiovaskulární zdraví

Antitrombotický účinek se zdá být zaručen schopností CLA modulovat syntézu kyseliny arachidonové a prozánětlivých molekul, jako jsou tromboxany, leukotrieny a některé prostaglandiny.

Díky této aktivitě by CLA představovala důležitý ochranný účinek proti kardiovaskulárnímu systému.

CLA a imunita

Imunomodulační účinek CLA, který je také aktivní u zdravých jedinců, by usnadnil snížení koncentrací imunoglobulinů odpovědných za alergické reakce (IgE) při současném zvýšení účinnosti specifické imunitní reakce.

To by na jedné straně mělo za následek nižší riziko autoimunitních reakcí a na druhé straně účinnější ochranu proti potenciálním patogenům.

CLA a složení těla

CLA získala významné místo ve sportovní dietetice, a to díky své potenciální úloze ke zlepšení složení těla.

Podrobněji by bylo pozorováno významné distribuční působení, které by bylo odpovědné za významné snížení hladin tukové hmoty ve prospěch svalové hmoty.

Tento účinek, zvláště evidentní na zvířecích modelech, kde dávky používané daleko převyšují dávky aplikovatelné na člověka, je drasticky snížen na lidech, kde ztráta hmotnosti vyvolaná suplementací CLA by byla přibližně 90 g / týden.

Omezení integrace s CLA

Navzdory potenciálním účinkům konjugované kyseliny linolové se vědecká literatura a přední světoví odborníci stále zdají být skeptičtí při navrhování jejího použití jako doplňku stravy.

Tato rozsáhlá zmatenost vzniká jak pozorováním experimentálních dat, tak výrazným snížením účinnosti přechodu z laboratorních zvířat na člověka a přítomností studií, které varují před potenciálními, ale důležitými vedlejšími účinky:

Zvýšení zánětlivých biomarkerů (reaktivních c proteinů a bílých krvinek), potenciálně nebezpečných pro některé typy onemocnění;
Zvýšení inzulínové rezistence: tento účinek, který se zdá být výraznější u izomeru T10, C12, významně klesá při použití rovnoměrně složené směsi.
Zvýšený oxidační stres: zvýšené hladiny lipoperoxidace.
Dyslipidemický účinek: asociovaný s izomerem T10, C12, má formu snížení plazmatických hladin HDL cholesterolu, se zvýšením LDL a zvýšením koncentrace jaterních lipidů.

V důsledku toho

Přítomnost těchto důkazů, a to i v případě, že lze přičíst zejména jednomu ze dvou izomerů přítomných v přírodě;
Absence standardizovaných a řízených extrakčních protokolů, které mohou ujistit uživatele o správném racemickém složení mezi dvěma izomery;
Neexistence tak důležitých přínosů, která by odůvodnila některá rizika

omezit šíření CLA mezi potravinovými doplňky.

Dávky a způsob použití

Jak používat CLA

Dávka navržená v různých studiích v literatuře předpokládá řadu hodnot mezi 2 gramy a 6, 4 gramů CLA za den, i když je nejvíce replikovaná, která se zdá být lepší, přibližně 3, 4. gramů.

Obecně by neměl být překročen maximální příjem 0, 1 g / kg denně.

S ohledem na chemickou strukturu by bylo vhodnější vzít CLA během jídla, aby se zlepšila absorpce, přičemž celková denní kvóta se rozdělí na nejméně 3 předpoklady, což je kompatibilní s dávkami navrženými různými výrobci.

Vedlejší účinky

Použití CLA je obecně bezpečné a dobře snášené, i když v dávkách vyšších než 2 gramy za den se mohou vyskytnout gastroenterické reakce, jako je nevolnost a bolest břicha.

kontraindikace

Pokud se CLA nemá používat

Použití CLA je kontraindikováno v případech onemocnění ledvin nebo jater, kardiovaskulárních onemocnění a / nebo hypertenze a v případě přecitlivělosti na léčivou látku.