Existuje souvislost mezi dietou a akné?
Spojení mezi dietou a akné bylo empiricky prokázáno mnoha lidmi. Tam jsou ti, kteří se zakrývají s pupínky, když přehánějí s čokoládou, ti, kteří si všimnou spojení mezi akné a mastných potravin, jako jsou hranolky, a ti, kteří považují nenáviděné pasáky za nevyhnutelné "větrání" nedávného trávení.
Od šedesátých let však vědecký výzkum opakovaně zdůrazňoval absenci zjevných vztahů mezi stravou a akné.
Na druhé straně ti, kteří praktikují holistickou medicínu, vždy tvrdili, že toxiny, stres a špatná výživa významně přispívají k erupci. Zkoumáme-li vědeckou literaturu posledních let, zjistíme, že i podle některých akademických studií existuje souvislost mezi akné a dietou.
Potraviny, kterým je třeba se vyhnout
Nejspolehlivější výzkum na toto téma ukazuje, že strava bohatá na potraviny s vysokým glykemickým indexem může podporovat výskyt akné.
Potraviny s vysokým glykemickým indexem
Pokud jsou konzumovány v nadbytku, sladké sodovky, jogurty a ovocné šťávy slazené průmyslovým množstvím sacharózy, bílého chleba, pečiva a různých sladkostí zvyšují hladiny inzulínu, což zase zvyšuje syntézu IGF-1 a androgenů.
Tyto hormony stimulují kožní produkci kožního mazu, mastnou hmotu, která rozšiřuje stěny vlasového folikulu a zahrnuje buněčné zbytky, dokud se nezanáší. Kromě zvýšení mazové sekrece ve skutečnosti IGF-1 také stimuluje hyperkeratizaci stratum corneum (zahušťuje nejpovrchnější vrstvu epidermy, urychluje její nahrazení).
Akumulace mazu a zbytků uvnitř vlasového folikulu vede k tvorbě skutečných "zátek", nazývaných komedony (bílé a černé tečky později), a podporuje vzhled pupínků.
Ty jsou způsobeny aktivitou některých kožních bakterií, které se živí mazem a uvolňují volné mastné kyseliny. Tyto látky připomínají bílé krvinky a různé zánětlivé molekuly, což vede k tomu, co se běžně nazývá varem.
Snížení přítomnosti potravin s vysokým glykemickým indexem v potravě se proto zdá být platnou strategií ke zmírnění závažnosti projevů akné. Nejen, že už nějakou dobu známe, že toto pravidlo také chrání před nadváhou, obezitou, inzulínovou rezistencí, diabetem typu II, syndromem polycystických vaječníků a ischemickou chorobou srdeční.
Akné a čokoláda
Mezi potraviny, o nichž se předpokládá, že jsou odpovědné za akné, je čokoláda pravděpodobně nejčastěji uváděna.
Být potravou s vysokým indexem a glykemickou zátěží je jasné, že zneužívání čokolády může napomoci vzniku akné a pupínků.
Nicméně, aby se objasnila role této potraviny v akné dietě, je důležité zvážit kvalitu čokolády spotřebované.
- Pokud vezmeme jako referenční komerční čokoládové pomazánky (viz nutella), jsou v průměru potraviny s vysokým indexem a glykemickou zátěží (protože jsou velmi bohaté na cukry), s vysokým podílem nasycených tuků z palmového oleje. Mléčné deriváty jsou často také přítomny a jejich obzvláště sladká a lákavá chuť často vede k jejich nadměrnému konzumování. Tyto nekvalitní produkty lze proto považovat za ideální prototyp pro akné.
- Jiná je situace u extra tmavých čokoládových tyčinek s vysokým podílem kakaa (70% a více), ve kterých je obsah jednoduchých cukrů nižší a kde se normálně nenajdou tropické oleje. Kromě toho má hořká chuť tendenci omezovat své konzumační části. Proto může být zvykem na tuto kategorii výrobků tím, že se vyhnete komerčním, platnou podporou ve stravě proti akné. Alternativně je také možné připravit roztíratelné krémy doma s kvalitními ingrediencemi podle našich video receptů:
- Krém na oříškové ořechy typu Nutella
- Čokoládová pomazánka bez vajec
- Vegan Hazelnut Spread krém
Anti-akné potraviny
Kdybychom museli vypracovat specifickou dietu proti akné, měli bychom proto opakovat základní principy zdravé výživy. Důležité, proto:
- kontrastuje správné množství tuku, bílkovin, komplexních sacharidů a především vláken, minerálních solí a vitamínů proti nízkému příjmu rafinovaných sacharidů
- znovu objevovat ryby a luštěniny alespoň několikrát týdně
- omezit sůl a alkohol
- zároveň zvyšují příjem rostlinných potravin (ovoce a zeleniny) a konzumují minimálně 4-5 porcí denně.
Strava tohoto typu poskytuje řadu funkčních látek (fytokomplexů), které harmonicky působí při regulaci biologických funkcí a eliminují potřebu uchýlit se k různým doplňkům .
Doplňky proti akné
Mezi tyto produkty patří produkty speciálně určené pro akné, jejichž složení - v nepřítomnosti univerzálně účinného léku - je nejvíce variabilní.
Obecně platí, že jsou prováděny pokusy působit na několika frontách, přičemž do stravy jsou přidávány různé látky, například:
- antioxidanty;
- vitaminy (zejména A, E, C a kyselina pantothenová);
- vlákna a probiotika pro regulaci funkce střev;
- zinek;
- jaterní detoxikátory (boldo, artyčoky, bodlák mléčný);
- rostlinné extrakty s antiandrogenními vlastnostmi ( Serenoa repens, dýňová semena, africký pigeo) pro člověka;
- fytoestrogeny pro ženy.
