Anticandida dieta

Podívejte se na video

Anti- candida dieta má za cíl zabránit nadměrnému šíření tohoto mikroorganismu, odebrat jeho výživu a posílit obranyschopnost organismu.

Co je to Candida?

Candida albicans je saprofytická houba běžně se vyskytující v ústní dutině, v gastrointestinálním traktu a ve vagíně; adjektivum saprophyte zdůrazňuje jeho schopnost těžit z lidského těla, aniž by to poškodilo nebo přinášelo výhody.

Proliferace kandidy je ve skutečnosti kontrolována imunitním systémem, probiotickými bakteriemi, které osídlují střevo a laktobacily vaginální flóry. Pouze tehdy, jsou-li tyto překážky podkopány faktory, jako je silný stres, používání antibiotik a nadměrná vaginální hygiena, candida přijímá patologické konotace; v tomto případě se hovoří o kandidóze, nemoci, jejíž projevy mohou postihnout kůži, vaginu, kůži a u imunokompromitovaných jedinců, jako je pokročilý HIV, v pokročilé fázi celý organismus.

Důležitý úvod

Mnoho zastánců holistické medicíny věří, že přerůstání kandidy v lidském střevě (intestinální kandidóza) je zodpovědné za symptomy, jako je deprese, špatná nálada, únava, ztráta paměti, bolesti hlavy a nadměrná potřeba sladkostí.

Stejní autoři se snaží tento problém napravit řadou dietních pravidel, která je užitečná pro vyvážení místní mikroflóry a snížení počtu těchto hub.

Tato pravidla představují základy, na nichž je bílá dieta poprvé navržena pro širokou veřejnost prostřednictvím knihy The Yeast Connection: Medical Breakthrough od Crook, WG, vydané ve Spojených státech v roce 1983.

Před zkoumáním principů, na nichž je založena, začněme tím, že neexistuje jistota o užitečnosti této stravy, ani o souvislosti mezi výše uvedenými příznaky a střevní kandidózou.

Na druhé straně nadměrné snižování množství konzumovaných potravin riskuje nejen to, že potraviny budou monotónní, příliš restriktivní a jako takové obtížně sledovatelné, ale také způsobí - v dlouhodobém horizontu - nutriční deficity, které nemají malý význam. Z tohoto důvodu je velmi důležité, než se pustíte do diety candida, obrátit se na odborníka na danou problematiku, jako je lékař nebo odborník na výživu.

Co jíst

Potraviny, kterým je třeba se vyhnout

Základní pravidla každé stravy, která má porazit candidu, vyžadují odstranění cukrů, alkoholu a potravin bohatých na kvasinky a mykotoxiny.

Z tohoto důvodu na vrcholu „černé listiny“ nacházíme sacharózu, ovoce (sladké i sušené), většinu obilovin, sladké a alkoholické nápoje (zejména pivo), uzené potraviny nebo potraviny bohaté na konzervační látky. arašídy, ocet, chléb (pokud jsou nekvašené) a tvrdé sýry.

Užitečné potraviny

Na druhé straně, dieta candida podporuje konzumaci neslazeného jogurtu (jako potraviny bohaté na užitečné bakterie pro zdraví střev), specifických probiotických a prebiotických přípravků, česneku, kurkumy a různých potravin. fermentované jako miso nebo kefír.

Povolené ryby, vejce, libové maso, olivový olej a další oleje ze semen, hnědá rýže, mořské řasy a zelenina (dobře prané).

doplňky stravy

Krmení anticandidy poskytuje mnoho integrátorů, jako jsou již zmíněné probiotika (především bakterie rodu Lactobacillus ), prebiotika (FOS a inulin), kyselina kaprylová, kyselina sorbová a sorbáty a doplňky na bázi rozpustných vláken (pektin, kaučuk). semen). \ t

Fytoterapie navrhuje její použití

• některé éterické oleje (oregano, máta, tymián a melaleuca), které mají být užívány výhradně ve formě operace (pokud nejsou pečlivě dávkovány, jsou velmi nebezpečné);
• adaptogenní léčiva - imunostimulancia, jako je například uncaria tomentosa, pau d'arco a echinacea;
• , choleretické drogy - cholagogues, takový jako kurkuma nebo artičok, carminative drogy;
• jako fenykl, kmín a anýz;
• antibakteriální léčiva, jako je propolis, a sušený oddenek Hydrastis canadensis.

Trvání diety

Trvání diety candida závisí na celkovém zdraví těla, závažnosti symptomů a jejich trvání; v tomto ohledu se vyskytují protichůdné názory, ale lidé, kteří úspěšně reagují na dietní léčbu, uvádějí, že je nutné ji sledovat nejméně čtyři týdny před tím, než uvidíme první výsledky. Pro mnoho dalších mluvíme o měsících.

Výběr potravin v prvních týdnech je zvláště přísný, takže celkový příjem sacharidů může klesnout pod 60 gramů. Samozřejmě musíme vzít v úvahu výše uvedené faktory, stejně jako pohlaví, strukturu těla, fyzickou aktivitu a počáteční hmotnost pacienta.

Vždy v těchto předběžných fázích se může stát, že se příznaky zhorší, a to jak proto, že tělo si pomalu zvykne na novou stravu, tak i proto, že tělo je "zaplaveno" toxiny z umírajících mikroorganismů.

Jak se symptomy zlepšují, anticandidová dieta může být méně přísná, ale aby se zabránilo opakování, je dobré i nadále snižovat spotřebu jednoduchých cukrů a sacharidů se středním glykemickým indexem.