cyklodextriny

Co to je?

Cyklodextriny jsou skupinou cyklických oligosacharidů, sestávající z několika glukopyranózových jednotek spojených dohromady alfa 1-4 glykosidovými vazbami.

Získané řízenou hydrolýzou kukuřičného škrobu - zprostředkované enzymy, jako jsou cyklodextrinové glykosyl-transferázy - cyklodextriny mají klasickou cyklickou strukturu, která je zodpovědná za jejich biologické vlastnosti.

V závislosti na počtu glykosyrosanylových jednotek lze rozlišit:

Alfa-cyklodextriny: sestávají ze 6 uhlíkatých jednotek;
Beta-cyklodextriny: sestávají ze 7 uhlíkatých jednotek;
Gama-cyklodextriny: sestávají z 8 uhlíkatých jednotek.

Všechny tři jsou charakterizovány molekulovou hmotností nad 150 KDa, což podtrhuje jejich specifickou strukturní složitost.

indikace

Proč se používají cyklodextriny? Na co jsou?

Díky enormní tažnosti se cyklodextriny používají v různých oblastech lidského zdraví.

Přesněji řečeno, cyklodextriny mohou být použity jako chemický nástroj k přenosu účinných látek v lidském těle.

Ve skutečnosti tato zvláštní kruhová struktura umožňuje znovu vytvořit hydrofobní jádro, vhodné pro dopravu lipofilních účinných látek a extrémně hydrofilní vnější prostředí, které je zásadní pro zlepšení rozpustnosti, absorpce a biologické dostupnosti účinných látek.

Nicméně, cyklodextriny byly také úspěšně použity v klinickém a sportovním prostředí.

Postupné nahrazování jednoduchých cukrů cyklodextriny by například zlepšilo cholesterolemii u dyslipidemických subjektů.

Ve sportovním poli by cyklodextriny představovaly zdroj drahých uhlohydrátů pro sportovce ve fázi před a po tréninku.

Konkrétní chemická struktura a molekulární "složitost" by byla přeložena:

Ve vynikající rozpustnosti ve vodě:
V nízké osmolaritě, cenné pro snížení gastroenterických vedlejších účinků - jako je bolest v epigastriu, otok a průjem - často způsobené sacharidovými doplňky;
V lepší odolnosti vůči oxidačním jevům;
Ve vynikající gastro-enterické snášenlivosti také zprostředkovaná rychlostí vyprazdňování žaludku.

Majetek a efektivita

Jaké přínosy mají cyklodextriny během studií?

Kromě použití cyklodextrinů jako vektoru účinných látek nebo léčiv různých druhů existuje několik studií, které potvrzují užitečnost doplňování cyklodextriny jak v klinickém, tak sportovním prostředí.

Velmi nedávná je studie provedená Amarem MJ a kol. ( Lipids Health Dis. 2016 12. července; 15 (1): 115. Randomizovaná dvojitě zaslepená klinická studie o účinku perorálních α - na sérové lipidy. Amar MJ , Kaler M , Courville AB Shamburek R , Sampson M , Remaley AT ), který ukazuje, jak může suplementace cyklodextriny typu alfa v dávkách 6 gramů za den mít pozitivní vliv na určité metabolické parametry, jako je počet malých a hustých LDL částic a glykemických hodnot.

I z literatury je však snadné vidět silné sportovní povolání tohoto doplňku, který není jen doplněkem ergogenních funkcí, ale také užitečným a platným produktem ve fázích regenerace.

Přesnější použití cyklodextrinů by mohlo:

V pre-tréninkových fázích optimalizujte svalovou energetickou zásobu glykogenu a připravte tak svaly pro následné fáze kontrakce ;
- Zvýšení odolnosti při plavání u myší vysoce rozvětveným cyklickým dextrinem. Takii H, Ishihara K, Kometani T, Okada S, Fushiki T. Biosci Biotechnol Biochem. 1999 Dec; 63 (12): 2045-52.
Řídit oxidační poškození vyvolané intenzivním fyzickým cvičením, čímž chrání struktury svalové šlachy před potenciálními zánětlivými a lézemi, které byly pozorovány ve velmi zajímavé studii;
- Účinek sportovního nápoje na bázi vysoce rozvětveného cyklického dextrinu na cytokinové reakce na vyčerpávající vytrvalostní cvičení. Suzuki K, Shiraishi K, Yoshitani K, Sugama K, Kometani T. J Sport Med Phys Fitness. 2014 Oct; 54 (5): 622 -30
Podporovat energetickou výkonnost a rehydrataci při vytrvalostních činnostech;
- Účinky požití vysoce rozvětveného cyklického dextrinu během vytrvalostního cvičení Furuyashiki T, Tanimoto H, Yokoyama Y, Kitaura Y, Kuriki T, Shimomura Y. Biosci Biotechnol Biochem. 2014; 78 (12): 2117-9
Zlepšují energetickou obnovu glykogenu a svalové struktury, čímž přispívají k procesu superkompenzace po skončení práce.

Dávky a způsob použití

Jak používat cyklodextriny

Není možné definovat standardní množství cyklodextrinů, které mají být použity v doplňkovém poli.

Kvóta by měla být definována lékařem nebo odborníkem na výživu na základě specifických potřeb sportovce.

Obecně se doporučuje 25 g cyklodextrinů ve 200 ml vody.

Je důležité věnovat pozornost správnému ředění, aby se zabránilo nepříjemným vedlejším účinkům.

Vedlejší účinky

Přesně díky svým vynikajícím fyzikálním a chemickým vlastnostem jsou cyklodextriny obecně dobře snášeny.

Nedostatečné užívání by však mohlo způsobit křečovou bolest břicha, průjem, nevolnost a zvracení.

Chronické zneužívání cyklodextrinů může být v podstatě cukry a mohlo by přispět k nástupu nadváhy, obezity a metabolických poruch.

kontraindikace

Kdy se cyklodextriny nepoužívají?

Použití doplňků cyklodextrinu je kontraindikováno během těhotenství a kojení, stejně jako u dětí mladších 12 let.

Farmakologické interakce

Které léky nebo potraviny mohou změnit účinek cyklodextrinů?

V současné době nejsou známy žádné farmakologické interakce mezi léčivy a cyklodextriny.

Je však užitečné zopakovat hyperglykemický účinek cyklodextrinů, který by mohl zjevně ohrozit glykemickou rovnováhu u diabetiků, kteří jsou vystaveni hypoglykemické terapii.