Metoda Kousmine

Popis metody

Metoda Kousmine je dietní systém založený na zkušenostech, které Dr. Catherine Kousmine získala z hlediska nutričních poznatků a aplikací.

Sovětský vědec - narozen v roce 1904 v Hvalynském a kvalifikovaný v medicíně na univerzitě v Lausanne (Švýcarsko) - zasvětil svůj život (skončil v roce 1992) hledání způsobů, jak bojovat proti rakovině, degenerativním a autoimunitním chorobám, krmením; hned od začátku, ve svých experimentech s myší (a později i na lidech), vnímal Dr. Kousmine, že rakovina zvyšuje svou destruktivitu díky výživovému modelu tzv. "devitalizovaného", zatímco prochází negativním vlivem prospěšné (odpustit hříčku) dobrých potravin, nazvaný “živý”.

Tak se zrodila metoda Kousmine, nutriční režim založený na potravinách bohatých na funkční a aktivní molekuly (zejména vitamíny), které jsou považovány za užitečné jako prevence a (podle Dr.) jako skutečné terapeutické zbraně; Kousmine samozřejmě připouští, že ošetření potravin má velmi rozdílné účinky v závislosti na stadiu různých nemocí; propast mezi časnými a těžkými funkčními poruchami není snadné vyplnit. Metoda Kousmine však byla (a stále je) aplikována, což přináší pozoruhodné zlepšení zdravotního stavu, a to i u subjektů charakterizovaných pokročilými klinickými obrazy, s pomocí vybraných potravin a zesílení pomocí: potravinových doplňků, střevní hygieny, udržování rovnováhy acidobazické a imuno-modulační rovnováhy.

Vzhledem ke své tendenci alternativně analyzovat patologii a aplikovat léky stejně alternativním způsobem, Dr. Kousmine a její metoda jsou předmětem silných kontrastů světové vědecké komunity (především onkologů a neurologů), která on nikdy nepřijal validaci metody; nicméně, s uplynutím let as nárůstem experimentálních znalostí, několik lékařů podniklo systém Kousmine, setkání v asociaci Médicale Kousmine Internationale .

Metoda Kousmine: praxe

Cílem metody Kousmine je bojovat proti nádorovým, degenerativním a autoimunitním onemocněním (roztroušená skleróza, ulcerózní kolitida, Crohnova choroba, ankylozující spondylitida, revmatoidní artritida, lupus erythematosus atd.) Prostřednictvím výživy. Praktickým cílem metody Kousmine je:

Eliminujte acidózu organismu, který je podle Dr. Kousmine hlavním zdrojem organické nerovnováhy
Snižte toxiny, které zhoršují únavu imunitního systému prostřednictvím střevní hygieny
Poskytují tělu (prostřednictvím vyváženého přísunu lipidů) látky nezbytné pro stavbu přírodních zánětlivých látek a buněčných membrán
Zaručujeme optimální surovinu pro výměnu tkáně (správná dieta)
Doplnit vitamíny, které jsou nedostatečné v důsledku nedostatečné absorpce, způsobené střevními poruchami, léčbou antibiotiky, chemoterapií atd., Přidáním mikroprvků, které tělo potřebuje
Eliminujte rizikové faktory, jako je kouření, zneužívání alkoholu, vystavení pesticidům, toxickým látkám a elektromagnetickým vlnám
Snižte stres z nadměrné únavy, hektického tempa života a vystavení vážným emocionálním situacím.

Stručně řečeno, metoda Kousmine je založena na 4 pilířích plus 1:

Zdravá výživa: poskytuje nezbytné a nezbytné živiny, minimalizuje tok toxických látek, uvolňuje imunitní systém z pracovní zátěže
Střevní hygiena: obnovuje funkční integritu tlustého střeva, snižuje hnilobné jevy a zmírňuje absorbované toxiny
Doplňkovost potravin: zavádí látky, které by měly být produkovány zdravým organismem, a poskytuje všechny živiny, které jsou vzácné v potravinách ochuzených pracovními / konzervačními procesy potravinářského průmyslu.
Boj proti acidifikaci organismu: obnovuje střevní bakteriální flóru, podporuje intracelulární výměny a snižuje tvorbu volných radikálů
Volitelně: produkuje imuno-modulaci imunitního systému

Z hlediska výběru potravin vyžaduje metoda Kousmine: konzumaci maximálně jedné sklenice červeného vína denně, minimalizaci živočišných a hydrogenovaných tuků, odstranění horkých lisovaných olejů, preferování extra panenského olivového oleje obohaceného o polynenasycené, odstranit přidaný cukr, odstranit všechny lehké potraviny, preferovat (pokud je to nutné) celý cukr nebo med, preferovat (jako nápoj) přírodní ovocné šťávy, odstranit VŠECHNY průmyslové pečivo (udělil čistou tmavou čokoládu), snížit spotřeba masa, preferují ryby a bílé maso, snižují spotřebu mléka, dávají přednost rostlinným mlékům, snižují mléčné výrobky a starnoucí sýry, dávají přednost luštěninám spojeným s obilovinami jako zdroj bílkovin, dávají přednost celému zrnu, snižují kávu tofu a tempeh, vypít alespoň jeden 1, 5 litru vody denně, snížit spotřebu soli, vyhnout se všem konzervovaným potravinám, proto "mrtvý": mouka, obilné vločky, předvařené výrobky atd.

Je zřejmé, že není možné shrnout metodu Kousmine jen v několika řádcích, ale ty, které jsou uvedeny výše, jsou jistě obecnými indikacemi pro pochopení záměru Dr. a asociace Médicale Kousmine Internationale .

bibliografie: