Převzato z: " Vliv příjmu betainu na koncentrace homocysteinu v plazmě a důsledky pro zdraví ". Rok 2005.
Protože je možné, že vysoký krevní homocystein se podílí na zvýšení kardiovaskulárního rizika, doporučuje se, aby byl udržován na normální úrovni. K tomuto účelu přispívá kyselina listová a zdá se, že doplněk je zodpovědný za snížení hyperhomocysteinemie až o 25%; k tomu dochází proto, že 5-methyltetrahydrofolát převezme roli donoru methylu v procesu homocysteinu k rimethylaci methioninu. Betain (trimethylglycin) je také donorem methylu v remethylaci homocysteinu, ale jeho účinky na hyperhomocysteinemii byly v posledních letech předmětem několika studií.
Betain užívaný ve vysokých dávkách (nejméně 6 g / den) může být použit jako terapie ke snížení hyperhomocysteinemie u subjektů s vrozenými poruchami metabolismu. Příjem betainu s jídlem se odhaduje na 0, 5-2 g / den, ale může být také syntetizován endogenně jeho prekurzorem Colin. U zdravých jedinců vykazuje doplněk betainu 20% snížení plazmatického homocysteinu (dávky 6 g / den). Kromě toho se zdá, že betain snižuje nárůst homocysteinu o 50% po zatížení metioninem, zatímco kyselina listová nemá žádný účinek. Kromě toho mohou potravinové přídavky snižovat vzestup postprandiálního krevního homocysteinu.
Teoreticky by se dalo předpokládat, že dieta bohatá na betain a cholin může mít na kardiovaskulární riziko pozitivní účinek (na rozdíl od homocysteinu). Je však nutné upřesnit, že z údajů vyplývá, že cholin a betain mohou negativně ovlivnit koncentraci lipidů v séru (aspekt přirozeně koreloval s nárůstem rizika sklerotického athero).
Dosud není dosud jasné, zda pozitivní účinky betainu a cholinu na homocystein mohou převažovat nad negativními účinky lipémie.
