Příklad Ketogenní dieta pro svalovou definici v kulturistice

předpoklad

Následující informace slouží pouze pro informaci a nejsou určeny k nahrazení názoru profesionálních osobností, jako je lékař, odborník na výživu nebo dietolog, jejichž zásah je nezbytný pro předepisování a složení potravinových terapií.

POZOR! S tímto článkem budeme hledat příklad stravy založené na vypouštění potravin sacharidů a paralelní nárůst ketolátek v krvi. Je důležité si uvědomit, že se jedná výhradně o ketogenní dietu (v obecném smyslu) a ne o ketogenní dietu (více či méně specifickou metodu, kterou mohou někteří odborníci tvrdit); toto malé objasnění má za cíl chránit autora článku a my-personaltrainer.it před jakoukoli pomstou duševního vlastnictví ketogenní stravy nebo, proč ne, také z jakýchkoli koncepčně-metodologických sporů.

Ketogenní dieta pro definici svalů

Ketogenní dieta pro svalovou definici budování těla je ne-vyvážená strava, která POTŘEBUJE KONSTANTNÍ MONITOROVÁNÍ SPECIALISTEM DOCTOREM; ketogenní dieta v těle je užitečná pro hubnutí, ale především pro definici nebo svalové řezání .

Ketogenní dieta pro definici svalů je v podstatě založena na 3 koncepcích:

• Redukce sacharidů: na rozdíl od ketogenní diety pro hubnutí (aplikovatelná v případě nadváhy nebo obezity) nebo pro epilepsii (užitečná v případě rezistence na léčiva) musí ketogenní dieta pro definici svalů vzít v úvahu fyzický trénink vysoká intenzita posilovače. Aniž by šel do detailů tréninku nebo energetické fyziologie, aby se účinně stimulovala svalová síla a hypertrofie, je VŽDY nutné udržovat významnější dietní poměr cukrů než u sedavé dietní stravy; to znamená, že: podíl potravinářských sacharidů v dietě ketogenní pro definici svalů musí být v horní hranici rozsahu povoleného pro použití této strategie. Nadměrné snížení sacharidů v dietě ketogenní pro definici by nebylo správné, protože by zvýšilo riziko ohrožení fyzické účinnosti během tréninku a zvýhodnění nadměrného katabolismu svalových proteinů.
• Paralelní nárůst proteinů a tuků v potravě: snížením obsahu sacharidů ve stravě, aby nedošlo k nadměrnému snížení celkového podílu energie, je nezbytné výrazně zvýšit procento a množství lipidů a proteinů (nejméně 3 g / kg). Někteří argumentují, že ketogenic dieta, obzvláště aplikovaný na stavbu těla, má “metabolický-katabolický” účinek, který usnadňuje vyčerpání tukové tkáně také bez redukce celkové energie, používat jednoduchou náhradu sacharidů s tuky a \ t protein. Osobně si myslím, že je to alespoň sporné.
• Následná produkce ketonových těl a dusíkatých skupin: ketogenní dieta pro definici svalů, stejně jako všechny ketogenní, indukuje akumulaci ketonů a dusíku. Ketonová tělíska, mezi anaerobní glykolýzou a Krebsovým cyklem, jsou toxická pro tkáně a zároveň využívají snížení chuti k jídlu, zejména ve spojení se skupinami dusíku, mají negativní vliv na funkci jater a ledvin. Všechny tyto molekuly usnadňují dehydrataci těla, protože jsou vysoce osmotické a jsou zodpovědné za větší renální vylučování vody a minerálních solí (včetně vápníku).

Negativní aspekty ketogenní diety

Ketogenní dieta pro definici svalů, zejména pokud není řádně sledována, může napomoci vzniku:

• Acidóza (velmi závažná) nebo snížení pH krve
• Únava jater
• Únava ledvin
• Systémová dehydratace
• Různé typy onemocnění, jako je hypoglykémie a nízký krevní tlak, který může začít s výpadkem proudu
• Hypovitaminóza, nedostatek fyziologického roztoku a dietní vlákniny
• Změny nálady a únava z fyzické aktivity
• Vyčerpání svalové tkáně
• Zvýšené vylučování vápníku ledvinami
• Příjem cholesterolu až o 100% více než je obvyklé a příjem ac. Nasycené tuky> 10% kcal TOT nebo> 1/3 ve srovnání s TOT lipidy.

Kvůli své toxicitě a výraznému katabolickému účinku by se ketogenní dieta podle definice neměla provádět po dlouhou dobu; kromě toho, pokud by se kulturista rozhodl, že ji provede, měl by najít správnou rovnováhu mezi kalorickým rozdělením a tréninkem. Existuje tedy více teorií aplikace:

• Umístění tréninků POUZE ve dnech dobíjení uhlohydrátů (vzdálenost cca 2 dny po propuštění)
• Pokud je tréninkový program velmi náročný, bylo by vhodnější udržet hladinu glukózy blíže horní hranici povoleného rozsahu.

Kolik sacharidů?

Lidské tělo potřebuje asi 180 g sacharidů denně na ZÁRUKU účinné funkce mozku ALSO v dlouhodobém horizontu (FAO, 1980), i když již bylo prokázáno, že pouze 50-100 g / den sacharidů by mělo být dostatečné k prevenci ketózy (Calloeay 1971).

Za předpokladu, že 180 g / den představuje vhodnou preventivní kvótu v 1800kcal dietě (37, 5% CHO, oproti 55-65% vyvážené stravy), a s ohledem na maximální hodnotu výše navrhovaného bezpečnostního rozmezí (100 g / den - CHO na 20, 8%) je možné definovat, že: u sedavého životního stylu může osoba, která užívá 1800kcal, MAINTAINOVAT nervovou funkci snížením sacharidů až na 37, 5% a dále je snížit až na 20, 8% BEZ ZVÝŠENÍ RIZIKO KETOACIDÓZY.

... a v kulturistovi, který také praktikuje intenzivní trénink?

Těžko říct, i když bychom mohli předpokládat konkrétní metodu; pak:

• Odhad sedavého ketogenního faktoru na maximálních hodnotách rozsahu (100 g CHO, nebo 20, 8% kcal TOT)
• Součet energetického výdeje každého jednotlivého tréninku, např 300kcal, pokrytý směsnými doplňky maltodextrinů a rozvětvených aminokyselin.

Pozn . Ketogenní dieta se netýká vztahu mezi komplexními cukry a jednoduchými cukry, protože sacharidy jsou tak vzácné, že jejich metabolický dopad nabývá naprosto marginální hodnoty.

Existuje mnoho metod pro sestavení ketogenní stravy, tolik jako proměnné, které je třeba vzít v úvahu v každém jednotlivém ambulantním případě; níže bude navržen příklad ketogenní diety pro definici svalů s cílem udržet stabilní potravinovou kompensaci sacharidové části (alespoň 100 g doplňků CHO / die + maltodextrin v tréninku), což bude nutné pouze jeden den týdenního doplňování.

NB. Ketogenní dieta NENÍ použitelná, protože je kontraproduktivní a nebezpečná pro sportovce nebo vytrvalostní / vytrvalostní sportovce.

Užitečné doplňky

Doplňky užitečné v případě ketogenní stravy jsou ty, které zaručují pokrytí potřeb hydrosalinu a vitamínů; v případě, že je nezbytné uspokojit vyšší energetický výdaj než norma, může být dobrým zvykem konzumovat doplněk založený na maltodextrinu a rozvětvených aminokyselinách. Někteří považují za nezbytné spojit fázi dietního doplňování kreatinu (pokud je konstantní, přibližně 3 g / den) s ketogenními cykly, aby se podpořila jeho akumulace ve svalech a aby se zvýraznil anaerobní metabolismus glykogen šetřící tkáně ALACTACID.

Pozn . V případě, že subjekt má signifikantní zvýšení hladiny cholesterolu v krvi, je možné nahradit část potravy pro zvířata doplňky stravy na bázi proteinového prášku (případně sóji), aby se tak zabránilo exogennímu přínosu tohoto lipidu.

Příklad Ketogenní dieta

• Student, přírodní kulturista, cvičí 3 týdenní tréninky.

Ketogenní dieta sestávající ze 6 dnů mírného vypuštění glukózy a 1 den po dobití; příjmu glucidic ve fázi vypouštění bude 100 / die potrava + jeden nebo dva plody spojené s malto-dextrin doplněk + BCAA na tréninkové dny.Příjem sacharidů během dobíjení bude ZDARMA, ale v kombinaci a nízké množství lipidů, aby se zabránilo nadměrnému adipóznímu anabolismu.

Den stravy 1 - BEZ VÝCVIKU

2. den stravy - s tréninkem

3. den stravy - BEZ VÝCVIKU

4. den stravy - s tréninkem

Den jídla 5 - BEZ VÝCVIKU

6. den stravy - s tréninkem

Den 7 - RECHARGE