ostatní

Třešně a světová produkce

Níže je uveden seznam nejdůležitějších oblastí produkce třešní na světě, rozdělených do kontinentů a specifických regionů.

Asie a Středního východu

Hlavní pěstování třešní v západní Asii je v Turecku (hlavně v Anatolii), Íránu, Uzbekistánu, Libanonu (údolí Bekaa), Sýrii (Golanské výšky) a Izraeli (Golanské výšiny, Gush Eztion a Severní Galilee).

Evropa

Evropské země, které se pyšní nejvyšší produktivitou třešní, jsou Itálie a Španělsko, sekundárně také další středomořské regiony a v menší míře i některé pobaltské země a jižní Skandinávie.

Ve Francii, od roku 1920, jsou první sezónní třešně garganeys a pocházejí z regionu Céret (východní Pyreneje); tradičně (od roku 1932) místní výrobci posílají první třešňovou krabici prezidentovi Francouzské republiky.

Severní Amerika

Ve Spojených státech, většina třešní je pěstováno ve Washingtonu, Kalifornie, Oregon, Wisconsin a Michigan.

Nejdůležitější americké kultivary jsou: Bing, Brooks, Tulare, King, Sweetheart a Ranieri. Lambertova odrůda roste na východní straně jezera Flathead v severozápadní Montaně.

Oba Oregon a Michigan produkují Royal Ann (Napoleon, alternativně Queen Anne), velmi lehká třešeň pro výrobu maraschino.

Nejvíce kyselé třešně (tady, také volal tart) být pěstován v Michiganu, pak Utah, New York a Washington.

Převládající kultivary amerických višní jsou Nanjing a Evans.

Traverse město, Michigan, prohlásil sebe “Cherry kapitál světa”; hostí "Národní Cherry Festival" a produkoval největší třešňový dort na světě. Nejznámější oblastí Michigan pro třešňové koláče je Traverse Bay.

Nativní a nepůvodní třešní také rostou dobře v kanadských provinciích Ontario a Britská Kolumbie, kde se po 66 po sobě jdoucích letech (do roku 2014) slaví každoroční festival třešní (Okanagan Valley City of Osoyoos). Kromě Okanagan, jiné důležité třešňové produkční oblasti jsou Similkameen údolí a Kootenay údolí; všechny tři dohromady produkují 5, 5 milionu kilogramů ročně, neboli 60% celkové produkce Kanady. Rozmanitost třešní vyrobených v Britské Kolumbii jsou Rainier, Van, Chelan, Lapin, Sweetheart, Skeena, Staccato, Christalina a Bing.

Austrálie

V Austrálii, třešně jsou pěstovány ve všech státech kromě v severním území. Hlavní produktivní regiony se nacházejí v mírných pásmech Nového Jižního Walesu, Victoria, Jižní Austrálie a Tasmánie. Mezi hlavní oblasti produkce patří Young, Orange a Bathurst v Novém Jižním Walesu, Wandin, Goulburn a Murray Valley ve Victorii, oblast Adelaide Hills v jižní Austrálii, Huon a Derwent Valleys v Tasmánii.

Nejdůležitější obchodní odrůdy, v pořadí sezónnosti, být: císařovna, obchodník, Nejvyšší, Ron je sazenice, Chelan, Ulster, Van, Bing, Stella, Nordwunder, Lapins, Simone, Regina, Kordia a Sweetheart.

Byly také zavedeny nové odrůdy, jako například pozdní Staccato a brzy Sequoia.

V současné době "Australský Cherry Breeding" program vyvíjí řadu nových odrůd, které jsou stále hodnoceny.

Město nového jižního Walesu, v Young, je nazýván “kapitálem Cherry Austrálie” a hostí “národní Cherry festival”.