Co to je?
Faktory podobné vitamínům jsou látky, které se chovají podobně jako vitamíny.
PABA
Mezi faktory, které jsou podobné vitamínům, patří zvláštní zájem vědecké obce, kyseliny paramminobenzoové nebo PABA, známé také jako vitamin B10. Je součástí kyseliny listové (vitamin Bc);
Orotová kyselina
Orotic kyselina (obyčejně volal vitamín B13) je vitaminosimile faktor, který působí jako prekurzor deoxyribibonucleic kyseliny a ribonucleio kyseliny nukleové kyseliny - DNA a RNA); je syntetizován POUZE v živočišných organismech, kde je rozhodující pro různé fyziologické mechanismy. Kyselina orotová a prasničky (soli kyseliny orotické) jsou také zásadní pro absorpci a transport mnoha stopových prvků (minerálních solí).
karnitin
Karnitin nebo vitamín BT je jedním z nejznámějších faktorů podobných vitamínům ve sportu a stravě; nachází se téměř ve všech živočišných tkáních a tím, že se umisťuje do specifického místa mitochondriální membrány, působí jako transportér mastných kyselin, což jí umožňuje vstup do organely. Karnitin je více přítomen ve svalových buňkách a jeho dietní nedostatek může být kompenzován endogenní syntézou vycházející z lysinu a methioninu, dvou esenciálních aminokyselin; na druhé straně by deficit karnitinu a jeho prekurzorů mohl také určit částečnou podvýživu charakterizovanou chronickou únavou a myopatií, způsobenou patologickou akumulací lipidů (triglyceridů) v cytosolu svalových fibrocel. Je důležité zopakovat, že mitochondriální lokus, na kterém je karnitin vložen, je ovlivněn genetikou, proto jsou buněčné hladiny tohoto faktoru podobného vitamínu velmi variabilní na základě: 1. subjektivity, 2. úrovně svalového tréninku. V souhrnu integrace karnitinu (u zdravých jedinců a eunutritů) neurčuje zvýšení oxidace lipidů.
Colina
Cholin nebo vitamin BJ je jedním z nejzajímavějších faktorů vitamínů; je to molekula nezbytná pro biosyntézu acetylcholinu, neurotransmiteru nervového systému. V neposlední řadě je cholin také složkou fosfolipidů (skutečných "kusů" buněčných membrán); představuje prekurzor betainu, ochrannou molekulu před osmotickým stresem, ariditu, vysokou salinitu a vysoké teploty, a hraje velmi důležitou roli jako faktor ochrany jater, který zabraňuje ukládání tuku v játrech (steatóza tukové tkáně). V potravinách se cholin vyskytuje hlavně v žloutku, pšeničné klíči a játrech.
inositol
V neposlední řadě další faktory vitaminu, inositol ; tento polyol (ne sacharid) je složkou některých fosfolipidů, hraje důležitou roli v transportu látek buněčnými membránami a působí jako sekundární posel eukaryotických buněk (například lidských buněk). V potravinách je inositol bohatý na některé obiloviny.
