E180 Červený Ruby nebo Litolrubin BK Pigment

E180 PIGMENTO ROSSO / RUBINO nebo LITOLRUBINA BK

Červený pigment je azofarbivo syntetického původu, obvykle přítomné ve voskových povlacích (sýry).

To by mohlo způsobit astma, nespavost, kožní reakce a mohlo by být dokonce karcinogenní.

Ačkoli je preventivní opatření kontraindikováno u lidí alergických na aspirin a astmatiky, je třeba zdůraznit, že informace o toxicitě červeného pigmentu jsou také v kontrastu s jinými neutrálnějšími teoriemi.

ADI DOSE: 1, 5 mg na kg tělesné hmotnosti.