Odstavení nebo deprivace

Odstavení dítěte

Termín odstavení (nebo odstavení) označuje postupný a postupný přechod ke zkušenostem s výběrem pevných a kapalných potravin způsobem odlišným od sání prsu. toto

Požadavek je spojen s postupným zvyšováním energetických potřeb mladého organismu, které se také mění z kvalitativního hlediska. Začátek odstavu je obvykle kolem pátého měsíce života; Ve skutečnosti Světová zdravotnická organizace doporučuje, aby se tato cesta nedostala před čtvrtým měsícem (zažívací systém ještě není připraven přijmout jiné potraviny než mateřské mléko), ale nečekat déle než šesté (aby nedošlo k nedostatku výživy).

Přechod od výhradně mléčné stravy k odstavu je nyní usnadněn přítomností mnoha a specifických produktů, které jsou vhodně navrženy tak, aby zajistily správnou a vyváženou stravu pro dítě.

Pokyny pro správné odstavení

Pediatři doporučují zavést jednu potravu najednou do diety dítěte a pak čekat nejméně tři nebo čtyři dny před zavedením nové. Tímto způsobem bude možné s určitou lehkostí identifikovat všechny potraviny, k nimž dítě projevuje senzibilizaci nebo alergie.

Obiloviny představují první kategorii potravin, které mají být použity během odstavu; Nejprve se použijí ty, které neobsahují lepek (kukuřice a zejména rýže) a pak později, od 10 do 12 měsíců, dokonce i obiloviny s lepkem. Od nejstarších dnů mohou být sacharidové a energetické potřeby uspokojeny i jinými škrobovitými potravinami, jako je bramborový a tapiokový škrob (nyní stále více přítomen v produktech pro kojence).

Také s ohledem na ovoce a zeleninu jsou potraviny preferovány v raných dobách a jiné potraviny, které mohou být konzumovány pouze po čase (například jahody a rajčata, například proto, že dávají přednost produkci histaminu, ale také řepy a špenátu, jak je tomu u bohaté na dusičnany). Jablko, hruška a později banán, jsou to typické a nenahraditelné složky první dětské výživy, protože se snadno připravují a jsou důležité pro zásobování vitamíny a minerály.

Také pro maso jsou uvedeny pokyny pro řádné odstavení. Například je vhodné začít s lehčím masem, jako je například králík, krůta a jehněčí maso, a pak přejít na méně stravitelné řezy (vepřové, kuřecí, hovězí a telecí maso).

Stejně tak budeme zpočátku vybírat nejchudší ryby (pstruhy, platýse, štikozubce), zatímco ty tlustší (úhoř a losos) mohou být přijímány pouze opožděně (podobně jako u měkkýšů, které by mohly být jako potenciálně alergenní látky zavedeny teprve poté, co byly věku).

Během odstavu by se kravské mléko mělo zavádět opatrně a v každém případě po desátém dvanáctém měsíci, částečně kvůli vysokému obsahu bílkovin a částečně kvůli nízkému obsahu železa. Proto jsou výhodná speciální, definovaná růstová mléka, s nutričním složením vhodnějším pro potřeby dítěte. Alternativně nebo ve spojení s nimi jsou sýry důležité pro zajištění dostatečného přísunu vápníku do rostoucího organismu. Tento minerál, šetrný kostí, je také přítomen v jogurtu, cenném jídle pro jeho pozitivní účinky na gastrointestinální rovnováhu.

Optimální časy pro zavádění různých potravin během období odstavení jsou následující: jedná se však o pokyny, které musí být vždy přizpůsobeny radám pediatra a stupni přijetí dítěte k různým potravinám. Jakmile se ustaví začátek odstavení, je třeba postupovat s určitou postupností, dávat jí čas na objevování nových chutí a zvyknutí si na žvýkání.

Orientační schéma zavádění různých potravin v dietě dítěte

Začátek odstavu = 4-6 měsíců (doporučená doba zavedení):

4-5 měsíců

Mléko kojené nebo navazující mléko, rýže, kukuřičná nebo tapioková mouka, jehněčí maso sušené mrazem, králík, krůta, brambory, mrkev, cuketa, celer, hruška, jablko, parmazán nebo parmazán, sušené bezlepkové sušenky, extra panenský olivový olej do sezóny

5-6 měsíců

Mateřské nebo následné mléko, rýžová krupice, pšeničná krupice

Mražené kuře, telecí maso, hovězí maso, pstruh, squash, fenykl, salát, ananas, švestky,

Hypolipidní sýr

6-8 měsíců

Pastina 00, všechny druhy dětské výživy, Crescenza, robiola, ricotta kráva, pstruh, sole, treska, zelené fazolky, hrášek

9-10 měsíců

Čerstvé maso: kuře, krůta, telecí maso, hovězí maso, rajče vařené v zeleninové vývar,

Špenát, mangold, dobře vařený vaječný žloutek, vařená šunka

Čerstvé ryby, losos, citrusové plody, čočka v zeleninové vývar

11-12 měsíců

Pastina také s vejcem, rýží, syrovou šunkou, meruňkami, broskví, hrozny