Voda: vynikající nápoj

Dr. Johnny Padulo

Voda je kvantitativně nejdůležitější složkou těla a je známo, že bez vody je možné žít jen několik dní. U dospělých vede ztráta dvou litrů vody k únavě a neúčinnosti; ztráta čtyř litrů má za následek invaliditu, osmička je smrtelná. Pocit žízně je základním faktorem při udržování homeostázy vody, protože zavedení vody v důsledku stimulu udržuje pozitivní vodní bilanci; ignorování tohoto pocitu je škodlivé a nebezpečné. Sportovní aktivita určuje vyšší energetický výdej a ztrátu vody ve formě potu, a proto je potřeba tekutin větší a podíl vody ve stravě je nezbytným prvkem pro dosažení optimálního stavu hydratace, který podporuje atletický výkon. a urychlit fázi zotavení. Velmi důležité pro sportovce je adekvátní přísun tekutin, který musí být vhodně rozdělen během soutěže nebo tréninku; vhodný příjem tekutin má za cíl udržet dobré termoregulační schopnosti a zabránit dehydrataci organismu v průběhu dlouhodobého úsilí. Ve skutečnosti, během generického sportovního výkonu, tam je ztráta vody hodně vyšší než 2% tělesné hmotnosti, ztráta, která ovlivní sportovní výkon, přes různé adaptační mechanismy: \ t

1. výskyt srdečního a vaskulárního stresu v důsledku snížení objemu plazmy;
2. zvýšená tepová frekvence (tachykardie) a tělesná teplota (návaly horka, křeče, migréna, slabost až kolaps oběhového systému);
3. výskyt obecných oslabujících příznaků, jako je nepohodlí, únava, apatie, deprese,
4. neschopnost udržet úsilí po dlouhou dobu.

Reálný odhad požadavku na vodu je však velmi obtížný, zejména proto, že ztráty definované jako „necitlivé“ (tj. V důsledku odpařování kůží a plic) se mohou značně lišit, tyto ztráty mohou ve skutečnosti představovat 50% celkové eliminace, zejména v konkrétních klimatických situacích.

Ztráta kapalin se zvyšuje v prostředích s velmi vysokou vlhkostí, ve skutečnosti se tělo pod úsilím snaží udržet konstantní tělesnou teplotu, čímž se eliminuje větší množství kapalin ve srovnání s těmi, které by se eliminovaly v suchém prostředí. Když je vlhkost vysoká, tělo musí ztratit mnohem více vody, aby dodalo tělesnému teplu životní prostředí. Ztráta vody musí být proto kompenzována ekvivalentními objemy kapalin a doporučuje se jí zabránit tím, že před a během tréninku nebo soutěže soutěžíte; jinak, několik hodin je vyžadováno k nápravě dehydratace. Každý mililitr vody, který se odpařuje, zahrnuje disperzi 0, 58 kcal; Je však dobré si uvědomit, že pocení nezpůsobuje výdaj energie (neznamená to, že ztratíte váhu) a že pouze voda skutečně odpařená produkuje snížení tělesné teploty. Naproti tomu to, co zůstává v odstraněném oděvu, nebo kape, nebo je mechanicky odstraněno například z povrchu kůže. s ručníky nevytváří příznivé účinky na rozptyl tepla, ale vede pouze k další ztrátě vody, což může zhoršit dehydratovaný stav těla. Mezi všemi tekutinami, které mají být požity, si zaslouží první místo a zůstává jedinou nepostradatelnou vodou; během úsilí nebo před ním je však možné uchýlit se k komerčně dostupným solným roztokům, pokud jsou řádně formulovány.