Viz také: ricinový olej pro řasy a vlasy
Ricinový olej se získává lisováním semen Ricinus communis, stromovité rostliny patřící do čeledi Euphorbiaceae. Obsah lipidů v semenech je silně ovlivněn podmínkami prostředí a je obvykle mezi 30 a 50%. Obsah bílkovin je také mírný (15-20%).
Castor fazole také obsahují jedovatou látku - glykoprotein lecitin volal ricin - který může způsobit zvracení, hematemesis, gastrointestinální krvácení, křeče a arytmie, až do kómy a smrti. Příjem několika ricin (5-10) může být smrtelný.
Přítomnost ricinu a jiného toxinu, alkaloidu ricininu, silně omezuje použití panelu v zootechnické oblasti. Z tohoto důvodu se úsilí agronomů a bioinženýrů zaměřuje na výběr druhů s nízkým obsahem toxinů.
Ricinový olej má vzpřímený, červeno-fialový kmen, který obohacuje krajiny mírného a tropického prostoru, včetně Itálie. Strom se pěstuje - zejména v Indii, Číně a Brazílii - pro rozsáhlé průmyslové využití ricinového oleje, jehož aplikace sahají od farmaceutické oblasti (složka, tzv. Kyselina undecylenová, je známa a používá se pro své antifungální vlastnosti). kosmetiky, barev, plastových polymerů a maziv. Jedna z nejznámějších vlastností ricinového oleje však zůstává projímavá . Jeho dráždivý účinek, který se nalačno provádí během 30–120 minut po požití (interval nezbytný pro trávení triglyceridů v pankreatických lipázách v monoglyceridech a kyselině ricinolejové), vyvolává během 6–12 hodin očistný účinek s emisemi. hojný výtok polotekuté stolice. Kyselina ricinolejová působí tak, že stimuluje vylučování vody tenkého střeva, čímž urychluje peristaltiku. Vzhledem k tomu, že zvýšený průchod střevem způsobuje eliminaci triglyceridů, které ještě nebyly hydrolyzovány (strávené), je laxativní účinek ricinového oleje samo-omezující. Pro tento účel se terapeutické dávky pohybují od 15 do 50 ml u dospělých a od 5 do 10 ml u dětí starších dvou let; v obou případech se musí užívat nalačno. Absolutně zakázáno používat během těhotenství, protože ricinový olej může způsobit prudké kontrakce dělohy.
