Kategorie alkohol a alkohol

Riziková destilace Tradiční destilace whisky je zcela vyrobena z mědi, protože tento kov je schopen odstranit různé nepříjemné sloučeniny na bázi síry z alkoholu; nejmodernější fotografie jsou obloženy nerezovou ocelí. Nejjednodušší z nich se nazývá "pot still" a sestává z jediné vyhřívané komory a nádrže pro sběr vyčištěného alkoholu. Pro “whisky whisky”, “Bourbons” a

Existuje mnoho druhů whisky, které se od sebe liší: obsahem alkoholu, kvalitou, typem a sortimentem použitých sladů, výrobním prostorem atd. Níže budeme diskutovat o velké rodině whisky pomocí země původu jako kritérium rozlišení. Americká whisky Americká whisky je destilovaná z kvašeného moštového moštu. Musí mít chuť, aroma a da

Každý, kdo pije pravidelně stárnoucí whisky, může pociťovat určitý rozdíl ve srovnání s mladým, se stejným obsahem alkoholu. Toto, vnímané v mozku, je způsobeno kinetikou ethanolu (ethylalkoholu), který se u obou produktů jeví jako diskrétní. Zrání destilátů vyvolává změnu ve vztahu mezi ethanolovými kongenery, což vede ke zlepšení čichových a chuťových vlastností produktu. " Co znamená congenere?" &q

Obsah alkoholu představuje objem alkoholu, vyjádřený v mililitrech, obsažený v jednom decilitru daného nápoje. To znamená, že víno s obsahem alkoholu 12 obsahuje 12 mililitrů alkoholu na 100 ml produktu. Podle obecnější definice, ale také přísnější, současného zákonodárce, obsah alkoholu nebo alkohol představuje: počet objemových dílů čistého alkoholu při teplotě 20 ° C, obsažený ve 100 objemových dílech produktu, při stejné teplotě. Není náhoda, že obsah alkoholu je vyjádř

Suroviny používané při výrobě piva jsou čtyři: ječmen (a / nebo jiné obiloviny), \ t voda, chmel, a kvasinek (pokud nedochází k přirozené fermentaci). Ječmen je obvykle ječmen, zatímco ječmen - bohatší na bílkoviny - je určen pro lidskou spotřebu v jiných formách (vločky, mouky, přípravky na pečení atd.). Aby byl použit, musí být j

Suroviny používané při výrobě piva jsou čtyři: ječmen (a / nebo jiné obiloviny), \ t voda, chmel, a kvasinek (pokud nedochází k přirozené fermentaci). Ječmen je obvykle ječmen, zatímco ječmen - bohatší na bílkoviny - je určen k lidské spotřebě v jiných formách (vločky, mouky, přípravky na pečení atd.). Aby byl použit, musí být jem

Viz také: poškození kouřením Upravil Sasha Sofo Mezi makronutrienty musíme také zvážit alkohol, protože 1 gram této látky produkuje sedm kalorií. Tyto kalorií se nazývají "prázdné", protože jejich nutriční příjem je nulový. Mírné množství alkoholu může být neškodné a podle některých dokonce pozitivní, a to díky stimulaci zažívacích procesů a schopnosti snižovat hladinu LDL cholesterolu (přisuzovaného červenému vínu a částečně i pivu). Přebytek alkoholu je však rozhodně škodlivý, prot

Upravil Antonio Rubbino Alkohol, který je lépe definován jako ethanol, kromě toho, že je schopen vstoupit mezi drogy, je také makroživina. Na rozdíl od sacharidů, tuků a bílkovin nemá tělo schopnost uchovávat ethanol jako rezervu, což znamená, že jeho metabolismus má přednost před zbytkem živin. Rozhodl jsem se zab

všeobecnost Co je alkohol? Chemicky řečeno, ethyl je alkohol "řádně nazývaný" s lineárním vzorcem CH3CH20H. Při pokojové teplotě je bezbarvá, částečně těkavá a má charakteristický zápach; vaří při 70 ° C, tedy před vodou, ale již 12 ° C je hořlavý. Je rozpustný ve vodě a v určitých rozpouštědlech; on sám může účinně ředit některé tuky. Výživa a výživa Alkohol v krmení V alimentárn

Výhody Je přínosná mírná konzumace alkoholu? V první řadě je třeba zdůraznit, že abstinence nemá negativní důsledky pro to, že nepijete. Ve skutečnosti je alkohol potěšením a ne nutností. Začneme tímto odstavcem tím, že specifikujeme, že ethanol, silný psychoaktivní a jistě karcinogenní, není možné stanovit minimální doporučené množství, přípustné nebo bezpečné. Proto neexistuje prahová hodnota, ani limi