Kategorie výživa

všeobecnost Vitamíny (název odvozený od "aminů života") jsou: heterogenní skupina organických látek, nepostradatelná v malých množstvích pro růst a pro správnou regulaci životně důležitých činností organismu . Vitamíny jsou regulátory, podílejí se na esenciálním způsobu metabolismu a některé tvoří klíčovou strukturu koenzymů. Nedodávají energii a působí ve spe

všeobecnost Termín vitamíny pochází ze slova "aminy života", na základě metabolického významu, který tyto molekuly mají pro tělo. Tam je osm vitamínů B a oni představují většinu ve vodě rozpustných vitamínů to, včetně kyseliny askorbové (vitamín C), být celkem devět. Jsou to vitamíny B: Vitamin

všeobecnost Vitamíny nebo „aminy života“ jsou heterogenní soubor organických látek (ESSENTIAL v malých množstvích), které NEPOSKYTUJÍ energii a pracují se specifickými funkcemi pro: Vývoj organismu Správná BIOregulace metabolických aktivit Vznik enzymů a koenzymů. Obvykle lze lidské potřeby měřit v množství mezi mikrogramy (µg) a miligramy (mg) a NE VŠE jsou přítomny ve všech potravinách. Někdy najdou "stopy", z

vitamíny Vitamíny jsou základními molekulami pro život; jedná se o mikronutrienty, které se užívají ve velmi malých množstvích, zejména ve srovnání s energetickými makronutrienty; podíl vitamínů, které mají být denně podávány s dietou, i když je specifický a variabilní, se pohybuje mezi mikrogramy (µg) a miligramy (mg). NB. Jak nedostatek (hypovita

Funkce v těle ORGANICKÁ síra (a NE sírany nebo siřičitany) je základní složkou lidského organismu; jedná se o plastový mikroelement, který je přítomen v chemické struktuře sirných aminokyselin a dalších užitečných strukturních molekul, jako jsou vitamíny, enzymy a hormony. Celkově je v těle dospělé osoby obsaženo přibližně 140 g síry, rozdělených mezi: methionin - Sírové aminokyseliny glutathionu - Vitamíny, enzymy, hormony atd. cystein Koenzym A cystin Thiamin (vit

Upravil Antonio Rubbino Neexistují žádné minimální potřeby sacharidů, protože neexistují žádné poruchy glycidní deficience (1). Tělo kontinuálně syntetizuje glukózu procesem zvaným "glukoneogeneze" nebo GNG. Prostřednictvím této metabolické dráhy je tělo schopno syntetizovat glukózu z jiných zdrojů (laktát, glycerol a glukogenní aminokyseliny, jako je leucin, isoleucin, valin, glutamin a arginin). Během kalorického / glycidní

Jaké jsou aminokyseliny? Chemická struktura Aminokyseliny (nebo aminokyseliny) jsou primární strukturní jednotkou proteinů. Můžeme si tedy představit aminokyseliny jako cihly, které, spojené lepidlem nazývaným peptidová vazba, tvoří dlouhou sekvenci, která dává vznik proteinu. V žaludku a dvanáctníku jsou tyto vazby rozbité a jednotlivé aminokyseliny dosahují až do tenkého střeva, kde jsou jako takové absorbovány a využívány tělem. Z chemického hlediska je aminoky

Níže je uveden obsah (mg / 100 gramů jedlého produktu) v rozvětvených aminokyselinách (BCAA) některých nejběžnějších potravin živočišné a rostlinné výroby. JÍDLO (100 gramů) PROTEIN (g) VALINA (mg) ISOLEUCINA (mg) LEUCINA (mg) Suchary 11.3 540 427 830 Typ chleba 00 8.6 375 337 621 Krupice těstoviny 10.9 544 455 834 Sušené c

všeobecnost Aminokyseliny s rozvětveným řetězcem (anglická zkratka BCAA) jsou skupinou tří esenciálních aminokyselin, tzv. L-leucin, L-isoleucin a L-valin. V posledních letech si aminokyseliny s rozvětveným řetězcem podmanily svět nutričních doplňků, zejména sportovní výživy. Vysoký svalový tropismus, nepřítomnost pozoruhodných vedlejších účinků a potenciální ergogenní a myoprotektivní role usnadnily použití BCAA mezi sportovci různých disciplín. Tato difúze nebyla narušena širokou dostu

Ve většině potravin rostlinného původu jsou přítomny exogenní antioxidanty, včetně VIT A, C, E, selenu, karotenoidů, lykopenu, koenzymu Q-10 a kyseliny lipoové. Zejména v černých nebo velmi tmavých plodech, jako jsou lesní plody, kde jsou tyto antioxidanty obsaženy ve větším množství. Bostonská univerzita